简历编号:FDJB100104589
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【基本资料】
姓  名: FDJB100104589 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 党员 体  重: 70公斤
户口所在地: 江苏张家港 出生日期 1976-03-22
目前所在地: 江西新余 毕业日期: 2001-07-01
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 助理工程师
毕业院校: 江西农业大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 销售经理/区域经理    客户服务    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点: 广东   江苏  江西
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [5]年
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 日语 第二外语水平: 一般
普通话程度: 一般 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
**制油(张家港)有限公司    (2001-7至今)
       公司性质: 日资企业         行业类别:轻工食品类
       担任职位: 开发部助理工程师  (产品、市场开发)
工作描述: 
●主要负责烘焙馅料 可丝达(custard)的开发,包括新产品的配方设计、原材料的选用、小试、新生产线的调试、品质及保存期的确认、产品规格的制定、包装设计、宣传资料的制作以及市场开发等全过程;可丝达的改良,主要是针对生产线配管压力过高而对管线、生产条件及生产配方之间的协调改良,达到设计的产品品质;
●在华东地区进行烘焙市场的开发,对客户进行烘焙示范、指导;
●参与了公司12次的大型烘焙讲习会、4次中国国际烘焙展示会;
●参与了公司ISO、HACCP及5S等质量管理;
●与食品添加剂公司进行交流与合作;
●实验室制作特种油脂、巧克力、可丝达及面包和蛋糕等各式焙烤品;
●负责过麦起淋、起酥油、巧克力用油等产品的改良与开发,成功开发了3种新产品。
离职原因: 寻求更大的发展空间、挑战自我

2001年4月 -- 2001年5 月  江西省农科院食品加工研究中心做毕业论文
工作能力及特长:
 专业  职称:食品助理工程师      
 普 通  话 :熟练                    外语能力:英语良好,日语可简单会话  
 计算机能力:**2级水平,通过职称计算机考试(84分),熟练应用常用的办公软件及计算机的日常维护
 相关的技能:
●具有丰富的研发理念和经验、良好的实验室工作素质;
●熟悉食品添加剂的应用、与相关客户的交流、协作及相关的法律法规;
●具有丰富的烘焙理论知识、现场示范指导经验及大型的烘焙讲习会经验;
●较强的文献检索能力;
●熟悉ISO、HACCP及5S的内容。
 
【受教育/培训经历】
1997年 9月--2001年6月   江西农业大学             食品科学与工程专业
1997年12月--2000年4月   江西农业大学学通社摄影部  业余学摄影
2002年 3月              广州成功烘焙学校         烘焙学习
 
【联系方式】

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