| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[10000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
生产总监/副总
品质管理
客户服务 |
| 希望工作地点： |
河北 北京 山东 |
| 其他要求： |
本人在食品行业有11年的从业经验，从事过产品研发、质量控制、生产管理岗位，有比较扎实的理论基础和实践经验。对于项目筹建、ISO/QS体系搭建、质量控制、实验室组建、食品安全标准、现场管理、生产实施均有比较丰富的经验。本人爱好广泛，喜欢与人沟通，团队合作能力较强。对工作有高度的热情，喜欢挑战，能够承受较高工的工作压力。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[11]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2013/02 – 2014/ 10
河北欧亚匡食品集团有限公司 | 深加工项目部 | 生产技术经理
行业类别：**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 企业性质：民营 | 规模：100-499人 | 职位月薪：保密
工作描述：
1、 主要负责公司的生产订单的实现，工艺技术管理工作，及生产现场的管理。
2、 完成品控体系的建立工作，完善了原辅料入厂检验流程、更新了过程检验流程，新建了产品的召回流程。
3、 完成对化验员和车间相关的技术人员关于实验技能和食品安全知识方面的培训。
4、 更新了公司原有的ISO9001质量体系和ISO14000环境质量管理体系，重新进行了换证审核。
5、 组织完成了公司三大类产品出口卫生注册工作。
6、 完成了公司安全生产标准化体系的建立、实施和审核工作。
7、 完成了公司QS的换证、增项工作，三个申证单元一次性通过。
8、 负责客户投诉的处理。并根据**食品安全标准《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》对公司包装的标签进行合理化变更，减低了企业客诉风险。
9、 负责与**质监部门的沟通。
2010/06 – 2013/ 01
隆海集团青岛隆辉农业开发有限公司 | 深加工项目部 | 项目经理
行业类别：**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 企业性质：合资 | 规模：100-499人 | 职位月薪：保密
工作描述：
1、主要负责蓝莓深加工工厂项目的筹建工作。
2、完成了蓝莓浓缩汁工艺设计及设备选型。
3、完成了蓝莓加工实验室的建设工作，并建立了品控体系，组建了团队，完成了相关仪器设备使用技能等方面培训工作。
4、对员工进行了食品安全知识方面的培训和教育
5、完成企业标准的编制、审核、以及备案等工作。
6、并配合市场部完成了竞品市场和目标市场的调研工作。
2007/08 -- 2009/05
北京汇源集团乐陵有限公司 德州汇源食品有限公司 | 品控部、总经办 | 品控部经理、果浆车间主任、 总经理助理
行业类别：**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 企业性质：外商独资 | 规模：100-499人 | 职位月薪：保密
工作描述：
1、、在职期间负责汇源果汁集团乐陵工厂的筹建工作，相关手续的办理。
2、搭建了公司质量控制体系，建立了来料检验、过程检验、成品检验的规范及程序。
3、负责ISO22000体系的建立和实施，负责企业的QS认证及相关卫生手续的办理年审工作。
4、负责公司内6s管理的推行和实施，负责公司生产现场的管理。
5、对公司员工进行质量意识和质量管理知识等方面的培训。
6、负责金丝小枣汁项目的开发，从产品配方设计到生产工艺全程跟踪并已经完成产品上市
7、组织各种水果原浆的生产实施，并进行系统数据实验，确定**佳的工艺方案。
8、负责本部门员工的管理和考核。
9、负责协调工厂各部门之间的业务关系，以及工厂对外工作。
11、协助总经理进行公司的管理，完成总经理交办的任。
管理经验
汇报对象：总经理 下属人数： | 直接下属：基层主管 | 年收入：
业绩描述： 在职期间领导12名品控员进行工作，按照质量管理体系的要求和绩效考核目标的制度考核标准，一次性完成PET无菌灌装线的无菌测试并成功生产。组织枣茶产品的试车和蛋白饮料的试车并成功完成总部交给的各项任务。未出现任何重大质量事故。
离职转岗原因：个人发展
2001/07 -- 2007/07
沧州沛然世纪生物食品有限公司 | 生产部车间主任、研发技术部部长
行业类别：**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 企业性质：民营 | 规模：100-499人 | 职位月薪：保密
工作描述：
1、 建立了精加工车间，负责枣产品的精加工。使精加工枣产品成功进入沃尔玛等大型连锁**市。并培训了一大批基层管理人员和技术熟练工。积极参与果汁饮料车间的工艺改进工作，为提高产品质量，进行许多探索性的实验，**终成功的进行了技改。
2、 建立了完善的质量管理体系。熟悉ISO9001:2000和HACCP体系的建立以及实施。开发了浓缩枣汁，速溶枣粉，茶饮料，果汁饮料，混合果汁饮料以及休闲枣系列产品。
3、 负责企业标准的编写、审核以及备案工作。完成实验室的原辅料检验、过程检验、成品检验等流程的建设。
4、负责绿色基地的管理工作，新型生物制剂的使用推广，并将公司绿色管理种植模式成功推广至枣区。
5、负责本部门质量管理体系的运行和持续改进工作，协助管代按照ISO9001：2000和HACCP安全质量管理体系的要求进行文件的编写工作，并持续改进。
6、负责公司屋顶包果汁、PET果汁饮料、红枣粉的外协加工工作，从项目洽谈直至生产过程的品质工作，有丰富的外协加工经验。
7、完成总经理交办的其他工作。
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| 工作能力及特长： |
1、在职期间负责汇源果汁集团乐陵工厂的筹建工作，相关手续的办理。
2、建立公司质量管理体系，从原辅料的入厂检验、制程控制直至出厂检验严格按照ISO22000质量管理体系的要求进行管理。
3、在公司推行6s管理，使公司的管理像精益化发展。
4、对公司员工进行质量意识和质量管理知识等方面的培训，全面提升质量管理水平和员工的素质。
5、负责金丝小枣汁项目的开发，从产品配方设计到生产工艺全程跟踪并已经完成产品上市
6、负责企业的QS认证及相关卫生手续的办理年审工作
7、对本部门员工进行绩效考核，使产品质量管理量化。
8、组织枣原浆的生产，并进行系统数据实验，确定**佳的工艺方案。
8、协助总经理进行公司的管理，完成总经理交办的任务。
在职期间按照质量管理体系的要求和绩效考核目标的制度考核标准，一次性完成PET无菌灌装线的无菌测试并成功生产。组织枣茶产品的试车和蛋白饮料的试车并成功完成总部交给的各项任务。未出现任何重大质量事故。
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