| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[12000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
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| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
**擅长的是坚果产品、油炸冷冻调理品以及民生早餐类的车间工艺布局等。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[12]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
日语 |
第二外语水平： |
一般 |
| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
**阶段：
* 2002年6月—2003年3月 就职于安徽丰原食品股份有限公司，在果冻项目组负责果冻项目的策划、设备选购、工艺设计等工作。
*2003年3月—2003年6月 就职于安徽丰原食品有限公司，担任果冻生产车间工段长，负责果冻设备调试、产品生产、工艺制定和实施、生产质量的过程控制以及人员管理等工作。
*2003年7月—2004年12月 就职于安徽丰原食品有限公司，在研发中心担任果冻研发主管，负责果冻产品的策划与开发。
*2004年1月—2005年3月就职于安徽丰原食品有限公司，在研发中心担任果冻研发主管同时兼任糖果开发组组长。
*经历的产品项目：果冻、糖果、冰激凌、膨化食品以及饼干；
*负责的项目产品：各种口味的果冻以及各种口味的硬糖和软糖等。
第二阶段：
*2005年3月—2009年4月就职于安徽安粮国际发展股份有限公司下属的巢湖嘉谊食品有限公司，该公司属于中日合作性质的公司，从事面米食品（即油炸冷冻调理食品）的生产，主要工作是协助日本日水株式会社和东京鹏达株式会社进行冷冻调理品的开发，主要产品为高温油炸菜系列等和真空低温油炸产品；主要工作是针对中日市场新产品的开发以及怎样使日方的技术**的转化为生产力，同时兼顾国内产品销售的物流工作和协助品质管理的工作。
*2009年4月—2009年10月就职于安徽安粮实业发展股份有限公司的子公司安徽威思顿食品有限公司，负责出口风味糖浆产品的开发和质量工作，同时指导车间的生产，地址在安庆市开发区3.9平方公里发展工业园。
*2009年8月在清华大学进行中高级经理现代管理高级研修班的培训。
*经历的产品项目：冷冻油炸调理品、蒸煮产品、真空低温干燥品、蜂蜜产品、出口的风味糖浆产品以及速冻冷冻的农产品等；
*负责的项目产品：冷冻油炸调理品、蒸煮产品、真空低温干燥品以及出口的风味糖浆产品，尤其擅长冷冻调理品。
第三阶段：
*2009年10月—2012年6月任安徽小刘食品股份有限公司的研发总监。
*2011年6月由中国食品工业协会炒货专业委员会培训了GB2760和GB7718。
*经历的产品项目：各种炒货系列产品、方便锅巴粉丝休闲品、谷物早餐品、蒸煮软豆产品、草本植物饮品、兰花豆、奶茶、饼干以及新开发的蜜饯类产品等；
*负责的项目产品：各种炒货系列产品、方便锅巴粉丝休闲品、谷物早餐品、蒸煮软豆产品、草本植物饮品、兰花豆、奶茶、饼干以及新开发的蜜饯类产品等。
第四阶段：
*2012年6月—2014年2月就职安徽青松食品有限公司。
该公司是一家从事于民生早餐工程的企业，是安徽地区**大**专业的早餐综合性食品公司，本人目前负责研发部，现主要工作精力是负责项目组，具体的是负责新工厂的工艺布局，包括水、电、汽（气）、冷、风、暖以及人流、物流的走向等，同时兼顾大型国内外工艺设备的采购工作。
在此阶段进行了ISO9001质量管理体系以及ISO22000食品安全管理体系等的学习考试。
第五阶段：
*2014年2月—至今就职安徽三只松鼠电子商务有限公司。
本人担任三只松鼠食品研究院的副院长，负责全面工作，具体是带领本院人员制定标准配方、工艺以及质量技术的工作，为公司的坚果、花草茶及休闲等产品提供技术保障。 |
| 工作能力及特长： |
技术成果：
1、蓝莓瓜子加工工艺研究 安徽农业科学发表的
2、瓜子原料安全贮运及系列产品开发产业化示范：2010年度**农业科技成果转化资金项目
3、为《熟制山核桃（仁）》标准的起草参与者，于2011.07.07颁布，是中华人民共和国国内贸易行业标准（SB/T10616-2011），备案号：33193-2011
专利
①一种新型适合南瓜子专用的保鲜窖，公开（公告）号：CN202635139U
②一种新型适合葵花子专用的保鲜窖，公开（公告）号：CN202635140U
③一种大麦若叶口香糖及其生产工艺，申请号：201410289880.9
④一种豆渣肉片的制备方法，申请号：201410347580.1
⑤一种防鼠防臭排水管过滤装置，申请号：201420385778.4
⑥一种果汁果冻的制备方法，申请号：201410348484.9
⑦一种益生元阿胶糕的制作工艺，申请号：201410252438.9
⑧一种益生元红茶的制作工艺，申请号：201410228408.4
⑨一种益生元红枣豆浆的制备方法，申请号：201410326052.8
⑩一种油炸冷冻调理品的制备方法，申请号：201410318479.3 |
