| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
技术总监/项目管理/连锁拓展
其他 |
| 希望工作地点： |
福建 广东 |
| 其他要求： |
要求要有产品开发项目奖。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[5]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
其他 |
第二外语水平： |
一般 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1999.7~2000.1 "漳州新春罐头厂" #实习#
2000.8~2002.11 "泉州市永春欣绿食品有限公司"
"泉州市喜多多食品有限公司" #品管员、研发员#
2002.12~2005.8 "中绿(福建)农业综合开发有限公司" #品管课课长#
工作描述：
★★(1).参与新产品的研发、生产工艺的制定，协助生产工艺的实施应用，策划质量管理方案；引导、督促、检查生产工艺要求、卫生要求的正确操作；主导调查、分析、策划改善、解决生产中的各种质量异常，验证各预防和纠正、纠偏措施的实施结果；
★★(2).主导制定、修订各种成品、半成品、原辅材料的检验标准、检验方案，并对各检验结果的审核确认；参与公司对外签订的有关质量条款的合同评审工作；
★★(3).负责ISO9001\HACCP\QS\出口卫生注册\企标备案等各种认证事务及品质事务的内外联工作，主导各种质量文件的编制。
2005.8~至今 "中绿(泉州)食品开发有限公司" #品管部(研发部)副部长#
★★(1).负责饮料新产品的试验研发，策划新产品生产方案，指导生产车间技改，直至生产出合格产品，并制定标准化作业文件；
★★(2).负责ISO9001\HACCP\QS\出口卫生注册\企标备案等各种认证事务及品质事务的内外联工作，并按要求编制相关文件；
★★(3).负责部分新供应商的开发。 |
| 工作能力及特长： |
★★★★★专业技能：
●(1).熟悉专业资料信息的**查询，**获知所需的知识信息，熟悉食品添加剂的使用，熟悉粗粮蛋白、果蔬饮料，果蔬罐头的产品研发；熟悉PET、PP、三片罐、软包装等生产线；掌握多类食品（饮料、罐头；保鲜、速冻果蔬；腌渍类等）的生产工艺配方及生产过程品质管理控制点；
●(2).对饮料行业相关的**、行业标准，法律法规有较深入的了解，熟悉企标的制定与备案，对相关产品能根据实际制定合理的原料、半成品、成品检验标准，并主导实施检验；
●(3).熟悉ISO/HACCP体系的建立，从体系培训、文件发布实施、操作纠偏改进、内审到认证机构选定、认证审核取证整个过程操作，熟悉HACCP（保鲜、速冻、饮料、罐头）ISO9001:2000体系一体化管理，并在实际中主导策划、实施应用、完善改进，使其逐渐符合ISO9001及HACCP体系的要求，有外审、内审经验；
●(4).熟悉出口保鲜、速冻、饮料、水煮罐头食品卫生注册登记申请/评审，QS认证申请，科技项目申请/评审等操作流程，及其各种申报材料的编制。
●(5).熟悉相关产品的感官、理化、微生物等检验及常用仪器的操作，曾培养过多个检验员。
★★★ 电脑水平：
曾独立组装过电脑，熟悉Windows操作系统、办公应用、网络、图形图像（AutoCAD、Photoshop等）、系统工具、安全相关（瑞星、江民、金山、天网等）等软件的安装、使用操作。
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