| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[15000]RMB
要求提供住宿
|
| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
其他
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
广东深圳 广东广州 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[2]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2011年4月 - 至今 【公司名称】深圳波顿香料有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】应用工程师
【工作职责描述】
工作城市： 深圳
职业类别： 技术服务
工作职责：
-协助调香师开发新的香精产品，做改良香精的验证试验，共同品尝并提出改进建议。
-给客户推荐合适的香精产品，并提供必要的技术支持。协助客户开发产品，完善工艺，处 理生产中可能出现的问题。
-关注行业趋势，给客户提供产品开发的前瞻性信息和指导性意见。引导客户开发新产品。
-负责的糖果项目包括：硬糖，棒棒糖，瑞士糖，太妃糖，QQ糖，无糖压片糖，牛轧糖，棉花糖，巧克力制品等。
2005年6月 - 2010年12月 【公司名称】中粮金帝食品（深圳）有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】技术开发部 【担任职务】研发工程师
【工作职责描述】
职业类别： 产品开发
直接汇报人： 部门经理
工作职责：
（业绩） 负责凝胶软糖的研发，工艺，配方的制定和优化，产品成本控制等相关工。
记录新产品进行的小试，中试等各种实验过程，并对实验结果进行评估；
为市场部提供各种新产品的小样；
负责项目有澳洲**香精色素凝胶软糖（Sweet Rewards），美国CT(CANDYTECH)凝胶软糖等；
另外，独立开发：夹心软糖（养生堂出的3款产品），金帝公司的美之味系列；
还有功能性软糖，加DHA，胶原蛋白等
熟悉各种巧克力，巧克力制品的配方和工艺；
了解太妃糖，硬糖等其他糖果的相关知识。
2003年7月 - 2005年6月 【公司名称】蒙牛乳液（北京）有限责任公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发部 【担任职务】工艺工程师
【工作职责描述】
工作城市： 北京
职业类别： 产品或生产工艺工程师(PE·ME)
直接汇报人： 技术总监
工作职责：
（业绩） 负责酸奶产品的工艺优化，产品项目的导入及工艺的优化；负责参与项目：大果粒酸奶，预置杯凝固型酸奶等产品的工艺优化。
|
| 工作能力及特长： |
| 从事糖果行业及相关行业有十年以上。了解各色糖果的配方和生产工艺。熟悉相关的食品原料及使用。对产品香气评判有一定的经验。 |
