求职类型: |
全职 |
月薪要求: |
面议
要求提供住宿
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欲从事岗位类别: |
品质管理
乳品加工
肉类/蛋品类加工 |
希望工作地点: |
浙江 广东 上海 |
其他要求: |
可从事食品生产型企业运营管理,部门管理和项目管理。注重企业发展平台和企业文化
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相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[18]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
三级 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
良好 |
个人详细工作经历: |
2016/11-至今(3年6个月) 浙江田歌实业股份有限公司 副总 汇报对象: 董事长/总经理 下属人数:16人 工作职责:目前担任公司常务副总岗位,主管质量、技术开发,协助分管生产、采购。 1、主持公司食品安全质量战略的策划和实施,建立健全食品安全质量体系; 2、在公司策略的指导下,完成公司的产品开发和工艺改良工作,培养研发团队,建立研发管理体系; 3、协助分管公司生产、物流、采购等工作,推动现场改善和部门业绩衡量指标化,监督完善各部门相关工作; 4、参与制定公司实现目标的计划、预算、政策和措施,督导控制公司整体经营绩效; 5、参与公司顶层设计股权激励和IPO规划。 工作业绩: 1、 推动内部客户价值链和成本优先体系,在内部实施下道工序就是上道工序的客户,各工序间实施成本单独核算,劳动效率提升了约30% 。 2、休闲卤味食品软包装质量提升,综合损耗率由8%降低到2.5%. 看机会原因:主要 原因1、目前服务的企业融资困难,资金链断裂, 欠薪比较严重; 2、公司业务转型,配置资源和管理方式与个人理念不符合。 2007/10-2016/11(9年2个月) 浙江一鸣食品股份有限公司 质保部经理(总监、一级经理)。 汇报对象:生产副总、总经理 下属人数:80人 工作职责:供应链全流程质量管控。 1、总体负责集团乳品、烘焙生产系统的食品安全合规评价,生产过程质量管控和标准化; 2、对集团公司内食品法律法规合规性执行情况进行分析、验证和食品安全风险评估,定期提供相应的评估报告及风险应对措施并监督执行; 3、组织或参与公司质量安全项目的组织和重大问题改进、开展食品质量安全相关的管理提升项目; 4、推动建立公司食品质量安全主体责任制; 5、负责食品质量管理团队建设,公司质量文化、食品安全措施宣导落地; 6、参与公司乳品、烘焙生产线扩建和生产工艺的测试验证; 7、参与公司精益标准化建设工作,推动流程改善和成本改善。 工作业绩: 1、质量管理团队的打造,团队规模3人到80多人,部门由生产下属的班组成长为集团公司层面的质量主导部门,管理方式由事后检验到体系预防为主。 2、质量投诉率由夏季50pmm提升到3ppm,冬季由10ppm提升到0投诉,冷加工产品微生物内部综合合格率达到95%以上。 3、打造一支来自全公司各部门的32人YMHQS质量审核团队,建立集团公司全供应链质量审计机制,形成对原料、供应、生产、物流、销售终端月度审核机制,推动食品安全管理主体责任落实建设; 4、主持公司质量改进工作,“YMTQS一鸣全供应链质量管理体系”,获得省质量创新奖; 5、主要食品安全分析监测功能建设,部门下属的检测中心通过了CNAS认证,拥有了独立的第三方检测能力 6、 公司内部风险信息评估机制,并建立乳品风险分析监测平台,参与温州市食品安全监测建设,获聘为市食品安全监测平台**。 2005/04-2007/10(2年6个月) 深圳唐正生物科技有限公司 技术工程师 公司介绍:唐正是集科研、开发、生产、销售、应用服务、贸易为一体的多元化的企业集团,于2012年被认定为“**高新技术企业”;形成了以“蜜之皇”、“唐正”、“乐皇”为代表的三大畅销品牌,销售服务网络覆盖全国三十多个省、市、自治区,生产并主营“蜜之皇”牌食用香料香精、复配甜味剂、复配乳化增稠剂;“唐正”牌食用香料香精、**用香精、日化用香精、乙基麦芽酚;“乐皇”牌香料香精、烘焙食品配料系列产品。 汇报对象:技术部经理 工作职责: 1、技术支持,提供产品工艺、流程、设备和产品开发技术支持; 2、负责乳制品、饮料产品、冷饮产品的开发应用和效果的整理、评估和推荐; 3、掌握行业产品即时动态、研究产品流行趋势,设计开发适应不同市场的新产品。 工作业绩: 协助天津、山东区域市场客户开发,使区域销售提升30%以上。 离职原因:因家庭原因需要回浙江。 2002/07-2005/04(2年10个月) 浙江阳光牧场生物科技有限公司 品控、研发员 公司介绍:浙江阳光牧场有限公司以提升中国人生活素质和营养水平为己任,创办阳光牧场,发展绿色养殖。企业集奶牛养殖、鲜奶加工、牛奶配送于一体,追求**产品。 汇报对象:生产技术部经理 工作职责: 1、对市场客户投诉进行技术支持; 2、市场行情信息收集和客户需求调研; 3、新品开发和工艺设计优化; 4、新品上市后市场信息跟踪反馈; 工作业绩: 1、协助研发师进行产品试验; 2、参与“健康乳”等冷链系列产品的改进; 3、参与屋顶装、易拉罐装系列产品工艺设计,成功开发上市“城市田园”系列产品。 离职原因:个人发展,多学习,扩充见识。 教育经历 2013/09-2016/01 江南大学 食品科学与工程 本科 1999/07-2002/07 南阳理工学院 食品科学与工程 大专
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工作能力及特长: |
【核心优势】 1、人选食品专业技术背景,18年以上食品行业管理工作经验; 2、熟悉食品生产型企业管理运营、成本控制管理、体系管理、食品安全风险预防与管理; 3、人选具备全供应链质量体系搭建和实施管理经验,熟悉ISO9000、 ISO 22000 、HACCP、 GMP等体系在企业中的应用,人选有中级职称、检测技师,食品安全师、内审员等资格证书; 4、善于团队建设和人员培养,具有很强的分析、判断、归纳能力,具有一定战略规划思维、全局意识,工作原则性强。
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