| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
品质管理
检验/品控/化验 |
| 希望工作地点： |
福建 广东 江苏 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[4]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2007年1月-现在 晨曦(香港)海洋食品有限公司 食品研究所 研发管理人员
负责鲍鱼汤、鱼翅汤等相关软罐头产品生产工艺的研发、配方的研究及食品相关认证的申报工作。负责鱼翅、鱼胶、燕窝等相关产品的工艺研发工作。推行5S管理并建立食品安全管理（HACCP）体系，参与品控中心的组建。制定相关产品企业标准并指导QA、QC相关检验工作。
2005年1月-2007年1月 黑龙江省完达山制**厂 研发部 食品研发员兼部长助理
主要负责冰红茶、绿茶、功能性茶等茶饮料系列,盐汽水、甜橙饮料等碳酸饮料系列,以及具有公司特色的刺五加系列功能性食品的研发工作。本公司是以**为主,**食共发展的格局,配合**研同事做新**开发工作。负责本公司新研品种的稳定性试验、品质检验等实验室相关检验工作，做长期留样观察检验并整理为档案资料，作出稳定性评估。负责本公司所有新研品种的技术档案资料管理。负责本部门资金预算、合同管理、各种相关报表的制定及监督执行。协助部门经理主持协调外协合作单位的所有新品开发计划，协调和跟踪。熟悉新品申报流程，配合同事做食品、**品新产品申报工作。指导生产技术部技术员完成、完善相关产品的生产工艺。
2004年7月-2005年1月 黑龙江省完达山制**厂 质量**部 技术员
参与纯净水车间生产线的安装与调试，制定相关规程。负责纯净水的出厂检验工作。参加了两次**厂GMP认证检查工作,熟悉国内**厂GMP检查工作。
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| 工作能力及特长： |
1、拥有了扎实的基础知识（系统学习了与食品科学有关的营养学、食品化学等专业知识，了解和掌握食品加工过程中的变化及理论基础，具有专业技术知识及能力），积累了深厚的专业功底，并锻炼了**强的动手能力和实用能力。
2、了解在果蔬、饮料等领域从事生产技术管理、品质控制、产品开发等方面技能。
3、丰富的食品行业从业经验和专业素养，丰富的新品开发、质检工作经验。
4、丰富的企业ISO等相关认证经验。
5、对计算机方面知识有一定了解，常用办公软件操作熟练。
6、擅于与人沟通，团队合作，人际关系融洽。
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