| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验
部门经理 |
| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2003年10月至今 在中国农科院畜牧所畜产品加工研究室从事硕士学位论文课题“辐照保障中国水饺的卫生安全性研究及对水饺品质的影响”研究。该课题为国际原子能机构与中国农科院畜牧研究所的经济合同项目。作为主要执行和操作者，通过采样、辐照处理、辐照后的微生物指标、营养指标、理化指标、感官指标检验、数据采集与处理等环节，熟练掌握了食品安全、质量、营养、理化指标的检测方法及操作技能,书写了国际年会报告（英文）。
2001年9月 以所学专业总分**的成绩被录取攻读硕士学位。
1999年6月至2000年8月 北京市天福号食品厂任总工程师。任职期间，完成了天福号生产加工技术由传统加工模式向科学、系统、数字化转化过程，完善了所有产品的配方，制定了加工工艺的作业指导书，同时主持了天福号食品厂ISO9002质量认证的前期资料准备工作，研制开发西式产品、传统产品肉松、肉脯等新产品十余种，为生产一线员工、销售人员进行技术及产品培训数十次，取得显著的经济效益。
1998年8月至1999年6月 在农业部畜禽产品质量监督检验测试中心工作。其间参与筹建畜产品加工中试车间一座，从厂址选择、车间改造、设备选型到试制出质量合格的航空食品，付出了一定的努力；同时负责与企业联合组织成功举办了全国肉制品加工培训班。在该单位工作期间，展现了自己，也严密了自己。
1994年1月至1998年8月 在内蒙古草原兴发集团工作，历任新产品开发部主任、新产品开发部经理、食品研究所所长等职。主要负责肉食品深加工项目厂房选择、布局设计、设备选型、工艺设计、产品开发、质量监管、技术标准起草制定等工作。主要负责的项目有：健康食品加工厂筹建、扩建，年盈利逾百万；学生营养餐食品厂筹建，年盈利近几十万；食品研究所实验室筹建、食品研究所中试车间筹建，培养技术人员数十人，开发成型产品近百种；兴发万吨肉食品加工厂筹建，年获利几百万元；兴发辐照保鲜加工厂筹建前期技术准备工作等。多次获先进工作者、劳动模范、新产品开发奖。
1991年9月至1994年1月 在内蒙古赤峰市第二食品公司工作，先后任配料员、车间主任、技术厂长等职，在任期间改写了“羊肉加工不挣钱”的历史。连续三年获先进工作者称号。
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| 工作能力及特长： |
| 本人一直从事农产品开发、生产现场管理、质量控制工作，在此三方面具备丰富的实践经验，具备良好的协作精神，工作精力充沛，对待工作认真、积极、热情，热爱食品行业。经过三年的研究生学习，对食品安全控制有一定的理论与实践经验。高级营养保健师的取证学习，使我更具备了良好的营养知识，可以在日后的食品开发、食品安全质量控制方面有所帮助。 |
