| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
其他
生物制药 |
| 希望工作地点： |
广东 山东 上海 |
| 其他要求： |
原意从事食品及**品品控，质量安全；**成分检验；食品及保健食品研发；教学培训；营养师；营养学、制剂学，食品科学,**产物开发相关背景的科研机构、企业 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2006/02 -- 2006/06： 内蒙古蒙牛集团有限责任公司 | 奶粉事业部 | 产品开发/技术或工艺
**消费品（食品/饮料/**酒/**） | 民营 | 规模:1000-9999人 | 1000元/月以下
负责奶粉工艺的小试，并协助总工程师完成项目开发。
2005/09 -- 2005/12： 内蒙古伊利集团有限责任公司 | 原奶事业部 | 质量检验员/测试员
**消费品（食品/饮料/**酒/**） | 国企 | 规模:1000-9999人 | 1000元/月以下
负责原料奶的检验与测试，并随时下乡镇检查。
项目经验
2007/12 -- 2008/07：杜仲籽油中α-亚麻酸的提取及开发应用；江西美德食品****技术发展有限公司资助项目
责任描述：主要负责杜仲籽油中α-亚麻酸的提取项目描述：主要研究杜仲籽油中α-亚麻酸的提取并对其利用动物实验进行功能性质探讨及保健食品的开发
2006/10--2006/11：菌草灵芝及孢子粉作为保健食品原料实验研究 福建三明华健生物工程有限公司资助项目；
软件环境： 中德联合研究院
硬件环境： 南昌大学
开发工具： **临界萃取设备和气相色谱
项目描述： 项目主要研究：
1、利用水提或醇提等提取方法提取分离出段木灵芝和菌草灵芝中多糖或三萜类物质，并测定它们的含量。
2、利用石油醚和**临界萃取技术提取段木灵芝和菌草灵芝孢子油，确定了**佳提取条件。
3、利用气相色谱法分析孢子子油中脂肪酸的组成及含量，比较段木灵芝孢子油和菌草灵芝孢子油的差异。
4、通过动物实验，作了菌草灵芝孢子粉增强**功能和对小鼠化学性肝损伤有辅助保护功能的实验研究。
责任描述： 主要负责提取分离出段木灵芝和菌草灵芝中多糖或三萜类物质
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| 工作能力及特长： |
系统地掌握食品中各种营养成分及其农残，兽**，添加剂的检测，食品加工、保藏技术；食品、**品的剂型制备技术；**产物化学成分、**物化学成分的分离和分析检测，熟练操作**临界二氧化碳萃取设备、AKTA大分子纯化系统，高速逆流色谱、HPLC,GC-MS,瓦里安原子吸收仪及T6系列紫外可见分光光度计。能吃苦，勤奋，做事认真细致！
熟悉HACCP、GMP等操作流程；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态
能熟练使用办公自动化操作系统Office2000,以及正交、SPSS、SAS等分析软件；熟悉保健食品的研发、申报流程，及省级和**课题的申报，方案的可行性分析、查新、经费的预算等 |
