简历编号:FDJB100121528
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【基本资料】
姓  名: FDJB100121528 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 厘米
政治面貌: 党员 体  重: 公斤
户口所在地: 上海 出生日期 1969-09-09
目前所在地: 上海 毕业日期: 1991-07-15
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 高级工程师
毕业院校: 大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职、兼职均可 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 生产主管/经理    品质管理    技术总监/项目管理/连锁拓展
希望工作地点: 上海     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [16]年
外语语种: 英语 外语水平: 四级
第二外语语种: 日语 第二外语水平: 一般
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2006年4月 - 2006年7月  【公司名称】熙可国际贸易有限公司
【公司性质】外商独资  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】
【工作职责描述】
2006/04—2006/07:  
研发部    产品研发经理
全面负责公司的产品研发、工艺技术支持。 
1.规范研发部门工作职责与考核标准。 
2.根据ISO9001质量管理体系的要求,建立和完善研发部门相应的工作程序。 
3.根据日本市场部、欧洲市场部及其它国内市场部的需求,领导研发团队及时准确地开发符合要求的产品,使新产品能够按客户的要求准时生产和上市。 
4.制定新品年度开发计划,并对各种开发项目及工艺改进、降低成本项目的管理工作。 
5.下属生产企业工艺、技术上的支持。



【离职原因】

2000年1月 - 2006年3月  【公司名称】冠生园(集团)有限公司
【公司性质】国有企业  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】
【工作职责描述】
2000/01--2006/03:技术中心 
生物保健品室  任职课题组长、项目经理 
1.先后完成各类科研攻关项目共计十二项,全面负责立题、实验方案的设计及具体实施科研工作。具体研究品种如下: 
(1)从事各类食品包括黄酒、水果、蜂蜜果汁饮料、蜂皇浆等工艺技术的研究及新产品开发。 
(2)从事各类生物保健品的研究开发:
真菌类生物制品:灵芝、虫草、香菇、猪苓、灰树花、姬松茸等制品的深层发酵培养工艺改进及其**成分多糖的提取、纯化。 
**品类:S腺—L—蛋氨酸(简称SAM)、胞磷胆碱、紫杉醇侧链手性合成等**品工艺技术的研究。 
2.参与对冠生园集团下属品牌企业全面质量管理的监督指导,并不定期地对生产管理现场进行食品安全、卫生及质量的抽检工作。 
3.著有较高学术水平的论著五篇,其中公开发表四篇。 



【离职原因】

1991年7月 - 1999年12月  【公司名称】上海蜂产品有限公司
【公司性质】集体企业  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】
【工作职责描述】
1991/07--1999/12: 
技术部   经理  
1.先后任职车间工艺员、技术部化验员、配料员、化验室主任、技术部经理。
2.任技术部经理(同时兼任化验室主任)后,全面负责该厂工艺技术、质控(化验室)及新产品开发工作。 
3.熟悉蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉、棉花糖、蒸馏水、糖果、巧克力、膨化食品(如龙虾片)等食品的生产工艺、产品标准及检测方法。
4.负责公司厂房及中心实验室的技术改造并负责实施出口食品商检卫生注册工作。
5.开发出儿童营养蜂蜜、老年营养蜂蜜等产品。
【离职原因】

工作能力及特长:
1.本人从事各类食品及生物保健品行业十六年,在产品开发、工艺研究及质量管理方面具有相当丰富的经验。在工艺研究及新产品开发方面,任课题组长、技术研发经理多年,先后完成各类项目共计十二项,并著有较高学术水平的论著五篇,其中公开发表四篇。并已通过高级工程师职称评审。
2.熟悉GMP 、HACCP及ISO9001质量管理体系,擅长质量管理制度的建立健全及有效执行。
3.实验室操作技能熟练,基础扎实。
4.计算机操作熟练,有极强的文献查阅能力。
5.工作认真负责,正直,诚实。
6.具有良好的沟通能力和**的团队合作精神。
 
【受教育/培训经历】
教育经历:
1987/09--1991/07 福建农业大学         食品科学与工程    本科  
1984/09--1987/07 上海交通大学附属中学                   高中  

培训经历:
2006/05         项目管理
2006/02         生产主管职业化训练课程
2001/11         HACCP原理及应用课程
 
【联系方式】

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