求职类型: |
全职 |
月薪要求: |
面议
要求提供住宿
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欲从事岗位类别: |
其他
其他
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希望工作地点: |
北京 上海 江苏 |
其他要求: |
承包中挡以上厨房。厨师长。厨师。
联系电话;05234556978(小灵通)24小时开机。 |
相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[15]年 |
外语语种: |
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外语水平: |
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第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
一般 |
个人详细工作经历: |
1988-1992年在靖江做中小饭店厨师。
1992-1997年在镇江做中小饭店厨师。
1997-2005年在靖江做中档以上饭店厨师。 |
工作能力及特长: |
自我评价
陈献宏,高级中式烹调师。从厨十余载,1970年生于江苏靖江。87年毕业于扬州烹饪中等专科学校。从业期间精心学习新派淮扬菜式的制作。致力于厨政管理现代化的研究与尝试,并旁通川菜。先后在江苏各地中小宾馆及知名社会餐饮企业任职,有丰富的厨政管理和菜品研发经验。真诚向餐饮界朋友学习、共同研究发展。 本人要求每道菜严格把关。充分展示菜品色、香、味、形的元素和视觉元素,另外推出特色菜、创新菜,高、中、低档菜,以**家常菜为主题,追求个性化、规范化,有自己的菜品风格,适合连锁店、包厨、厨师长等工作! 踏实严谨 ,**** ,勤奋敬业 ,诚实奉献 。 工作心得:凡事须尽心尽责。 “人往高处走,厨师要勇攀厨艺高峰” 。 从厨心得:“食无定味,适口者珍” “菜无定式、贵在有心”
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