| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
技术总监/项目管理/连锁拓展
其他 |
| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[17]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
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| 个人详细工作经历： |
7/2004—现在 太子奶生物科技发展有限公司
集团技术中心
高级研发及研发部经理
> 负责研究、选育新的发酵型乳制品中的乳酸菌菌种。
> 负责乳酸菌饮料、稀释型乳酸菌饮料、酸奶、调配型酸奶等的新品研发工作。
3/2003 — 6/2004 丹麦科. 汉森有限公司北京代表处
应用及技术中心
经理
> 提供发酵奶制品(酸奶, 奶酪), **食品色素(用于饮料, 糖果, 冰淇淋, 发酵奶制品等)及**产品方面的技术支持。
> 负责上述各方面产品的项目操作。
> 负责实验室对上述各方面产品的样品制备及分析检测。
11/2001一2/2003 北京华邦食品有限公司
研发与品控
副总工程师及经理
> 负责饮料的新品研发，熟悉各种食品添加剂的应用特性。
> 制订企业、原辅材料和成品的技术标准以及HACCP文件、GMP文件。
07/1999—04/2001 新疆石河子市华圆乳品厂
研发工程师
> 作为主要负责人，协调四个单位共同完成了“‘双歧因子鲜奶’研发及对儿童营养状况和脑力工作能力影响”的大样本人体实验。
> 本课题受到食品营养学界评审**的一致好评。
> 华圆乳品厂已于200O年12月申报“学生奶生产企业”，进行“双歧因子鲜奶”的生产。
03／1997－12／1997 乌鲁木齐市豆豆乐食品有限公司
研发工程师
> 负责“乌鲁木齐市豆豆乐食品有限公司”的“营养豆腐脑”的开发研制、生产**。
> 负责“**铁对动物和人血红蛋白影响”的实验工作。
08/1988— 08/1998 新疆石河子市卫生防疫站
主管级食品检验技师
> 作为具有中级职称的食品检验负责人，对各类市售食品和居民生活用水的理化、微生物、毒理方面检测，具备丰富的实践经验。
> 熟练掌握以（GMP／HACCP）对各类食品生产加工全过程进行卫生质量标准（QC）的制订和现场控制的实际运作技能．
> 1995年获得“新疆初级卫生保健知识大赛”个人一等奖。
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| 工作能力及特长： |
外语：大学英语六级，熟练使用英语工作。
计算机：熟练使用 Lotus, SAP Logon , Word, Excel, Powerpoint, Inter**。
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