简历编号:FDJB100129140
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【基本资料】
姓  名: FDJB100129140 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 171厘米
政治面貌: 党员 体  重: 75公斤
户口所在地: 福建莆田市涵江区 出生日期 1965-06-22
目前所在地: 福建莆田市 毕业日期: 1986-08-01
最高学历: 大专 所学专业: 食品加工工艺
第二专业: 食品检测 现有职称: 工程师
毕业院校: 福州大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职、兼职均可 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 技术总监/项目管理/连锁拓展    其他    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点: 福建   广东  上海
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [15]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
工作经历:
86.8-93.3 福建海燕集团公司 从事乳制品技术员、品管、研发等技术工作。
93.4-94.4 莆田新黑龙食品有限公司 从事酱菜、八宝粥生产管理工作。
94.4-96.1 莆田台富(“富记”)食品有限公司 主管酱菜、发酵豆制品(直装腐乳)生管、品管、仓管、研发等管理工作。
96.2-01.6 福建海燕集团公司 从事乳制品车间主任、食品研发、技术主管等管理、技术工作。
96.6-01.6 莆田市涵江区久生食品厂 兼职从事酱菜、发酵豆制品(直装腐乳)研发等技术工作。
01.6-03.8 福清凯辉(“奥必佳”)食品有限公司 从事饮料研发工作。
03.8-05.6 福建莆田市荟友生物科技发展有限公司 从事芦荟罐头饮料研发工作。
05.6-06.2 福建大拇指实业集团 在其属下长大公司从事食品研发工作。
06.2-07.2 福建新日鲜食品开发有限公司 从事食品研发工作。
07.9-至今 莆田市涵兴食品有限公司 从事品质管理工作。
工作能力及特长:
● 特长及主要技能:
擅长台湾直装酱腐乳(罐内发酵、卫生、保质期长)生产制作和食品研发,如现市面上的“富记”“国圣”“彭宝记”品牌腐乳。
● 直装腐乳的直观通俗概念:腐乳装瓶后抽真空封口,腐乳在真空状态下静置发酵不会产气,直至成熟出厂上市,优点:减轻劳动强度,减少二次污染,不会产气致汤汁外溢污损标签污损外包装,且发酵期短,常温发酵不**过2个月,减轻流转资金库存积淀。
 
【受教育/培训经历】
已获证书:
1.福州大学毕业证书[(86)毕证书第0786号]
2.中国质量管理协会《全面质量管理基本知识》电视讲座证书
3.国家技术监督局《质量体系与质量认证》函授培训证书
4.福建进出口商品检验局《质量体系文件编写和内部质量审核》培训证书
5.莆田市涵江区人事局食品检验助工职称证书
6.福建省人事厅乳品工艺工程师职称证书
7.北京市科技进修学院《食品卫生检验》培训结业证书
8.1996-2000年度莆田市科协系统先进工作者荣誉证书
 
【联系方式】

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