| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[20000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
部门经理
技术总监/项目管理/连锁拓展
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
北京 上海 广东 |
| 其他要求： |
要求有充分的发展空间，合理的薪酬待遇和挑战性的工作。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[9]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1997年8月至2002年7月， 登封二职高， 食品专业课教师 待遇不好，没有竞争性
2001年8月至2003年9月， 郑州市爱迪食品有限公司， 技术研发， 读研究生
2006年6月至2008年6月， 双汇集团技术中心， 技术研发，
2008年6月至2009年4月， 河南御豆坊食品有限公司， 技术总监， 公司发展方向不明确，没有长远规划，一年换4任总经理。
2009年4月2009年8月， 河南众品食业股份有限公司， 香肠研究所所长， 公司发展带有很明显的家族式企业。
2009年至今 武汉中粮肉食品有限公司， 中温制品研究所所长， |
| 工作能力及特长： |
在双汇负责低温新产品的开发和工艺管理工作，掌握核心产品的技术，并具有丰富的肉制品研究经验，对于双汇集团技术中心的体系建设和管理经验有着较深的研究。06年开发香卤猪蹄，07年销售112吨，07年参与开发出Q趣儿（香辣风味和蘑菇风味），当年销售3500吨，至08年底销售38000吨。自主开发出熏烤火腿，至08年底销售1500吨，自主开发出美味烤圆腿，至08年底销售1800吨，自主开发出风味烤肠，至08年底销售600吨， 自主08年1月又开发两种风味Q趣儿（孜然风味和玉米风味），08年6月份上市，至08年底销售4200吨。
在御豆坊负责腐竹、休闲豆干和豆乳的工业化生产规划和设计；和江南大学合作开发大豆低聚糖、大豆异黄酮和大豆膳食纤维，组织相关的关键技术攻关，并负责编写相关的可行性分析报告；规划和组建了腐竹研究所、豆干研究所、豆奶研究所以及公司的检测中心，并进行相关培训；负责工厂生产工艺设计，组织生产工艺评估。
在众品负责中低温、速冻产品的调研和开发；对华北、东北市场的低温、速冻和调理食品进行技术支持；负责公司中低温和速冻产品的研发规划和产品储备，对现有产品进行成本优化和工艺流程再造，实现产品的换代升级。
在武汉中粮肉食品有限公司，负责中温肉制品的研发和基础性研究，主要开发了Q王香肠、台式迷你肠、香辣香脆王等产品。
集丰富的管理经验与扎实的科研技能于一身的综合型人才。
§具有四年多在学校部门管理，四年的肉制品开发和管理的经验；
§擅长团队组建与扩充、产品（尤其是低温肉制品产品）研发管理体系的建立与完善；
§擅长与各类客户交流、协调合作关系。 |
