| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[3200]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
生产主管/经理
生产主管/经理
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| 希望工作地点： |
上海 北京 |
| 其他要求： |
本人工作认真踏实，为人热情谦虚和善，能承受工作压力，愿意接受一定挑战 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1999年9月 - 2002年11月 【公司名称】上海科麦食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】领班长
【工作职责描述】
【离职原因】
2002年11月 - 2004年3月 【公司名称】上海科麦食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发中心 【担任职务】
【工作职责描述】
【离职原因】
2004年3月 - 2006年10月 【公司名称】上海富尔礼乖宝宝食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发中心 【担任职务】
【工作职责描述】
【离职原因】
2006年11月 - 2007年1月 【公司名称】上海杏花村食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】厂务管理
【工作职责描述】
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
1.本人**熟悉焙烤类产品面包；蛋糕；饼干；月饼及各种小西点制作工艺及配方调试应用。
2.本人**熟悉蛋糕；饼干；小瓶果酱；各种馅料大型机械化生产作业，02年11月到06年10月就职的俩家公司都是以大型机械化作业为主，联旭食品公司有3条生产线，2条蛋糕生产线，主要生产保质期6-12个月为主的长线蛋糕，如麦芬蛋糕；蛋黄派；各种夹心蛋糕，1条饼干生产线，主要生产保质期为12个月的蓝灌曲奇及各种夹心饼干；辊印饼干。立高敦食品公司有3条生产线，1条饼干线和联旭公司一样，1条小瓶果酱生产线，主要生产保质期为3年28克到350克/瓶包装的各种口味涂抹果酱，1条生产线主要生产豆沙馅；水果酥馅；月饼果馅；桃山皮；桃山馅。
3.本人**熟悉豆沙馅；水果酥馅；月饼果馅；桃山皮；桃山馅制作工艺及配方调试应用。
4.本人**熟悉各种大型食品机械调试应用，如隧道烤炉（80米长）；搅拌机（500公斤）；蛋糕真空搅拌机（200公斤）；八头成型雷恩包馅机及（120型；400型；500型）；饼干辊印机；饼干夹心机；蒸炼机（50公斤）；连续包装机。
5.本人**熟悉ISO；HACCP运作原理，是俩家公司HACCP小组成员。
6.本人**熟悉办公自动化软件操作应用。
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