| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
生产总监/副总
研发/技术经理
厂长/副厂长 |
| 希望工作地点： |
河南 山东 广东 |
| 其他要求： |
自信而又踏实做人、实在干事的我应该是贵公司**好的选择，祝愿贵公司事业蒸蒸日上。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[15]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
价值观：真诚做人，踏实做事，严于律己，率先垂范
知识层面: 对食品基础科学，酱卤肉制品加工熏煮香肠制品、速冻肉制品加工过程的管理和生产、研发流程有较深的知识技能和经验。
性格层面: 认真、务实、吃苦、耐压。
工作层面（专业能力和行业经验）:
个人优势：
1、食品专业出身，10几年的工作学习，知识和阅历及人脉有一定的积累。
2、生产、研发、品管、采购、统计、化验等相关工作都有过基层工作和带领团队的经验，能够熟练的操作起来生产系统的运作。
3、对质量管理体系的组建及运作熟练，帮助几个企业办理了QS及9000的认证和推进运作工作。
个人劣势：
1、有一点好脾气，个别时候对犯错误员工有容忍的现象，往往给他们一次改正的机会。
2、不善于客套虚伪，在那样的场所不自在。
在职时间：2013年6月13日至今
公司名称: 河南至真食品食业有限公司
职 位：熟食加工生产及技术总监
公司简介：河南至真集团有限公司组建于2008年，位于河南省浚县产业集聚区，集团先后荣获“中国**受消费者喜爱的五大鸭肉品牌” “中国**受尊敬的五大鸭肉企业”“全国供销合作总社重点龙头企业”、“河南省农业产业化省重点龙头企业”、“河南省清真食品知名企业”、“河南省清真食品知名品牌”、“河南之星**佳企业”、“河南省创品牌、重质量、守诚信单位”。并通过了河南省**农产品产地和产品认证、ISO9000国际质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，是鹤壁市循环经济发展中心试点单位，并被中国绿色食品发展中心授予绿色食品证书。
企业类型：民营
规 模：注册资本2.7亿元，目前公司总资产12亿元。公司总占地3200亩，员工3300人，其中高级技术人员180人。
直接上级（职位）：总经理
直接下属人数/部门： 生产部、研发室、品管部、化验室、采购部、仓库。
工作职责：
1、整体生产系统的生产计划安排和各个部门工作进度的**检查。
2、 组织生产、设备、安全、环保、质量等制度拟订、检查、监督、控制及执行；
3． 协助总经理编制公司中长期发展规划，审定年度生产、销售综合计划，提出季度工厂奋斗目标
和中心工作及重大措施方案；
4． 负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核；
5． 负责全厂人员的工作状态，指挥生产的正常有序运转。
6． 负责组织对装置的改造、维护及保养工作，对设备的定期检修准确及时的作出决策。
7． 及时召开生产会议，听取各单位的工作汇报并及时给出处理意见。
8． 负责生产与销售环节的沟通，及时调整生产方案。
9、 负责新产品的研发和新产品上市的推进
主要业绩：
1、 编制各个部门的规章制度和各个岗位的工作职责，培训讲解监督落实，把一个杂乱无章的团队建设成为纪律严明的团队。
2、 办理9000和haccp管理体系认证，实行的绩效考核，各个部门实现了数据化管理，编制相关控制表格，实现了每日生产环节各种报表的完善。
3、 对车间不合理的布局进行了大的改造，实现了操作空间更大，布局更合理
4、 严格控制各种费用，对前期各个产品亏损进行了梳理分析，确定亏损的原因制定了相应的对策，产品成本实现扭亏为盈。
5、 加强了员工培训，员工岗位知识操作技能有较大提高，生产效率有很多的提高。
6、 考核各种物料供应商，对每个供应商进行了评价，保留优质供应客户，重新选择了包装袋、包装盒及辅料供应商，降低了生产成本。
7、对各个库房重新进行了规划，按照物料类别不同划分不同的库房，库房从杂乱脏变为分类清楚、摆放整齐、数目清晰、卫生整洁，
8、整理相关的**法律法规，进行归档管理，培训QA、QC,加强产品质量内控，在任期内没有出现过一次外部恶性投诉。
9、开发出酱卤肉制品和休闲制品及速冻制品若干个新产品，并实现成功上市。
(欲)离职原因：
公司运营资金一直不到位，存在长期拖欠工资和各供应商货款现象，导致各项工作开展不下去， 生产无法正常运行。
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在职时间：2013年6月至2014年6月
公司名称: 驻马店联顺食品有限公司
职 位：品管部经理
公司简介：该企业为新建的**大型肉类加工企业，计划年设计能力76万吨，新建8个工厂，主要生产速冻调理肉制品，现在还在建设过程中。
企业类型：
规 模：大型企业
直接上级（职位）： 技术总监
直接下属人数/部门： 品管部、化验室、生产现场QA和QC
工作职责：
1、 负责整个公司质量管理体系的建立和监督实施。
2、 负责整个公司生产过程的监督和产品的质量
3、 负责培训教育整个公司的生产系统的员工。
4、 负责组建公司生产品管系统的部门团队建设。
5、 负责办理公司前期启动需要的QS，9000/22000，商品条码，及外部质检监督部门的对接
6、 负责工厂启动前的工厂布局的监督检查，设备水电气安装调试、带领整个生产品管团队前期的日常杂项管理工作
主要业绩：
1、 带领建立了生产品管管理和操作团队。
2、 申请办理通过QS
3、 培训教育了生产品管团队，使之能够胜任以后的工作。
4、 初步建立了公司的质量管理体系。
5、 在艰苦的条件下带领生产品管团队完成了公司前期启动的各项困难工作。
离职原因：个人家庭情况重大变化以及后来公司内部帮派文化相互倾轧不适应离职。
在职时间：2009年至2013年6月
公司名称: 洛阳伊众清真食品有限公司
职 位：总工程师
公司简介：该企业为河南省农业产业化重点龙头企业，集养殖、饲料、屠宰加工、熟食加工为一体的大中型企业。
企业类型：
规 模：大型企业
直接上级（职位）： 副总经理
直接下属人数/部门： 研发部、品管部、化验室、生产现场QA和QC
工作职责：全面负责整个公司的产品研发和食品安全管理。
主要业绩：1、期间研制、改造公司的产品体系，使公司产品不断丰富，公司现有生鲜牛肉、熟食、速冻调理三大产品系列，在市场流通的产品有100多个产品。
2、同时建立起公司的ISO9001和HACCP、QS管理体系，并有效运转，规范了员工的操作行为，**产品的品质。
3、同时设计了公司的调理制品车间，主持设备的安装调试，新产品的研制和生产许可证的办理和技术标准的制定、生产团队的组建和员工的培训等工作。
离职原因：个人家庭情况和想回家乡工作的念头。
在职时间：2006年至2008年3月
公司名称: 山东亚太中慧食品有限公司
职 位：生产部经理
公司简介：该企业为六和老板二次创业的企业，集养殖、饲料、屠宰加工、熟食加工为一体的大型企业。
企业类型：民营
规 模：大型企业
直接上级（职位）： 生产厂长
直接下属人数/部门： 生产车间
工作职责：全面负责整个工厂的生产管理和食品安全管理。
主要业绩：1、 期间完成了公司的厂房改造，
2、完成了设备的购买
3、生产流程的设计及新产品的研发
4、在此期间使公司通过QS，并走向盈利。
离职原因：年龄逐渐增大，结婚回河南。
在职时间：2002年至2006年7月
公司名称: 青岛波尼亚食品有限公司
职 位：生产主管、品管主管
公司简介：该企业为肉类50强企业，青岛市**大的低温肉制品加工企业。
企业类型：民营
规 模：大型企业
直接上级（职位）： 生产技术总监
直接下属人数/部门： 生产车间
工作职责：全面负责整个车间的生产管理和食品安全管理。
主要业绩：1、在青岛波尼亚食品有限公司从普通员工做起，先后做过品 |
| 工作能力及特长： |
| 本人诚实守信，吃苦耐劳，做事有逻辑性，工作细心细致，电脑熟练。对酱卤肉食品、熏煮香肠制品，调理食品、速冻食品等产品能熟练操作研发，专业知识扎实，有10年以上的产品生产研发经验，熟悉QS、ISO9000、HACCP、商检等质量体系。熟悉肉类加工设备、工程土建、制冷、水电汽管道、供排水、门窗、吊顶隔断等工程。 |
