| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
[]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
技术总监/项目管理/连锁拓展
食品调配工程师 |
| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[5]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2003--2005 大闽国际集团 项目经理
2005--2007 厦门银祥肉制品有限公司 项目经理
2007--2008 厦门某某香精香料有限公司 项目工程师 |
| 工作能力及特长： |
2003年2月参加工作，刚进入公司作为公司高薪聘请的资深工程师的助手，后临危授命主持牛肉浸膏系列、猪肉浸膏系列、鸡肉浸膏系列（经过绞碎、杀菌、酶解、灭酶、离心分离、浓缩、美拉德反应、调香等工艺）等产品开发，
2005年，在厦门银祥肉制品有限公司做研发工作，主要负责肉丸，香肠类，火腿类、烤肉类、酱卤制品等项目开发
肉丸系列：原味、香菇肉丸，包心肉丸，贡丸系列
卤水系列：盐水 酱卤 凉拌 盐焗 白云
香肠系列：台湾香肠 台湾热狗 维也纳 红肠 蔬菜系列香肠 粗粮系列
火腿系列：庄园火腿 法式火腿 午餐火腿
肘花系列：扎蹄（雨润**畅销产品） 三香蛋白肘 台湾香肘
2007-2008,在厦门**香精香料有限公司，担任研发工程师，负责美拉德反应香精及其粉状香精包埋、复配等系列产品的延生。
本人熟悉美拉德反应工艺，拥有肉类咸味香精成熟配方，牛肉香精系列，猪肉香精系列，鸡肉香精系列等，可以直接进入工业化生产。
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