| 相关工作经历及特长： |
|
| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[9]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
|
第二外语水平： |
|
| 普通话程度： |
一般 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2004年7月 - 2007年7月 【公司名称】上海天之冠可再生能源有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发部 【担任职务】项目主管
【工作职责描述】
负责新课题/项目的立项、研究开发工作，先后主持了2个项目：
1、干法生产焦糖色素
以玉米淀粉为原料，添加适量适宜的氨基化合物，调节pH值到一定范围后利用双螺杆挤压机的挤压、剪切等作用直接生产焦糖色素。
2、大米分离蛋白的提取及酒精生产项目。
早籼米为原料，采用碱法浸提先提取一部分高纯度的大米蛋白（干基纯度达到90%以上），并把残余淀粉（含少量蛋白质等）通过耐高温α-淀粉酶液化、葡萄糖淀粉酶（含少量脱枝酶）糖化后再添加酒精酵母发酵制备酒精。该工艺条件下：残余还原糖仅为0.13%，发酵时间小于48h，酒精度12.78% 。作为**专利人申请专利一项：《一种提取大米蛋白并联产酒精的方法》。
在《食品科技》、《酿酒科技》、《粮油加工》及《食品研究及开发》等核心期刊发表论文多篇，提高了公司在行业内的知名度。
【离职原因】
1997年3月 - 2001年8月 【公司名称】浙江省中美合作嘉兴禾泰面粉有限公司
【公司性质】中外合资 【所属行业】
【所在部门】质检部 【担任职务】质量管理主管
【工作职责描述】
主管对进厂原料和出厂产品各项质量指标的检测工作。**了生产原料的质量，在生产源头上**成品的高质量。
【离职原因】
1995年8月 - 1997年2月 【公司名称】浙江省中美合作嘉兴禾泰面粉有限公司
【公司性质】中外合资 【所属行业】
【所在部门】生产部 【担任职务】技术员
【工作职责描述】
协助生产部经理进行制粉车间日常生产工作以及工艺流程的改进。**了日常生产工作的顺利进行；改进了制粉工艺流程，使高精度小麦专用粉的提取率提高了0.2%。
【离职原因】
|
| 工作能力及特长： |
| 擅长粮食食品及粮食深加工的研究开发和生产、质检工作。 |
