| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
部门经理
技术总监/项目管理/连锁拓展
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
福建厦门 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[7]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1 、2003年11月-至今，厦门华顺民生食品有限公司研发部副经理,出口事业部采购、研发,质量部进料检验。
2、2003年8月-2003年10月，广东旺达亿食品集团有限公司研发部，部长。
3、2000年8月-2003年7月，厦门如意食品集团有限公司腌渍部开发科，科长。
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| 工作能力及特长： |
工作内容：负责新产品项目的管理，包括实验室产品配方、标准及在线操作规程的制定；对产品的加工工艺、产品口味进行改进，实现工艺的优化；促进原材料的开发及应用。
负责员工的新品生产知识培训，生产技能指导。
参与部门日常生产工作的管理，包括各车间的工作安排，人员的协调等。
工作业绩：在华顺公司研发部工作期间，负责了越南春卷系列、台式香肠系列、墨鱼丸、墨鱼饼、鱼糕等许多新品的开发，现都已顺利投产。调入出口部期间，负责开发了泰式辣椒酱系列、调味蒜瓣系列产品参加科隆国际食品展，获得了客户的好评；同时负责出口产品生产相关原料、物料的采购工作，包括采购合同谈判、签订等等。在质量部期间，负责原料物料的进料检验，包括异常的协调处理等。
在旺达亿公司工作期间，负责开发了中式调味酱系列产品，包括各式辣椒酱、海鲜酱等。
在如意公司工作期间，建立了腌渍部开发科实验室，完成了调味梅、烧烤梅、调味腌渍菜、话梅四大系列三十多个品种的新产品开发，并陆续投产，产品顺利进入日本市场。负责调味梅车间及调味菜车间的整体规划设计，参与新生产线的设备安装及技术改造，完成投资额达数百万元。
自我评价：扎实的专业知识，丰富的工作经验；性格随和，善于沟通和团体合作；有较高的工作热情和较强的责任心。
掌握食品企业的ISO、HACCP、5S等标准管理体系。
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