| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
一、漯河市珍堡食品工业有限公司
时 间：2012年8月—至今
职 位：生产主任
工作职责：
1、 负责公司新产品的研发和产品配方调试、工艺流程制定和新品成本估算；
2、 对产品做工艺改善，产品原材料替换、调整等试验，及时跟进结果；
3、 分析解决生产现场的异常情况，**生产的顺畅性稳定性，**产品质量；
4、 结合原材料市场价格对产品原料配比、工艺流程进行调整，调整原材料成本和降低生产成本；
5、 编写修订生产岗位作业指导书，标准化作业，**产品质量。
6、 生产各项指标的**；
二、广东集味村集团食品有限公司
时 间：2009年6月—2012年3月
职 位：技术研发主管
工作职责：
1、 负责公司新产品的研发和产品配方调试、工艺流程制定和新品成本估算；
2、 对产品做工艺改善，产品原材料替换、调整等试验，及时跟进结果；
3、 分析解决生产现场的异常情况，**生产的顺畅性稳定性，**产品质量；
4、 结合原材料市场价格对产品原料配比、工艺流程进行调整，调整原材料成本和降低生产成本；
5、 编写修订生产岗位作业指导书，标准化作业，**产品质量。
三、珠海市卡都九洲食品有限公司
时 间：2007年8月—2009年6月
职 位：生产主任
工作职责：
1、 主要负责饼干生产的组织、协调、调整生产运行工作；
2、 负责安全生产工作，定期对生产员工进行安全教育培训，提高员工安全生产意识；
3、 根据订单量控制生产进度、生产计划的跟进监督，订单完成进度等；
4、 负责车间的生产、卫生、产品质量等的管理，分析产品生产过程中存在的问题，并从人、机、料、法、环方面来分析解决问题，**产品品质；
5、 生产过程的灵活调整控制，提高生产效率、降低各类损耗。
四、新乡市米多奇食品有限公司
时 间：2005年11月—2007年7月
职 位：研发部工程师助理
工作职责：
1、主要负责新产品研发和产品配方的调整、生产流程、参数的编写制定等；
2、对公司产品生产工艺的改良和**，以及产品工艺流程的制定和修改；
3、对产品做工艺改善，产品原材料替换、调整等试验，及时跟进结果；
4、及时解决产品生产过程中发生的异常问题，调整生产工艺，**产品品质；
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| 工作能力及特长： |
1、8年的食品企业工作经验（做了4年食品研发，4年生产管理）；
2、工作的8年期间，所从事接触的产品均为烘焙类食品，开发出多种口味产品和新产品，使自己在这方面积累了不少经验；
3、懂得精益生产模式，成本意识强，降低成本（原料成本、生产制造浪费和过程损耗等），并进行工艺改良，寻求企业的增长点；
4、工作认真负责，敢于大胆创新，敢于迎接挑战，严谨的工作态度，对食品研发工作更是充满了激情；
5、参加工作以来，不断的进行学习、锻炼和自我提升。
毕业论文：《HACCP在派类蛋糕生产中的应用》发表于《农产品加工·学刊》2006 No.7！ |
