| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[10000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
厂长/副厂长
技术总监/项目管理/连锁拓展
厂长/副厂长 |
| 希望工作地点： |
上海 上海 |
| 其他要求： |
本人有国外食品企业管理经验，有GMP良好生产操作规范认证经验，懂得HACCP食品安全和危害控制，ISO22000 质量管理体系的认证和员工培训。有良好的集体主义和良好团队精神，能吃苦耐劳，独挡一面的能力。
本人对原料采购,原辅材料成本核算与平故，合格供方的验证,很有经验.
本人特长：新产品研发饮料、花草茶，**膳营养饮料，中草**饮片\酱、汁、卤，调味调料（五谷杂粮类、农产品、畜产品、蔬菜类、水产品类、调味调料类、等、并能够制作标准的生产工艺流程和生产作业指导书。食品企业全面管理、机械改造和维修。
特别对现场管理、控制能力较强，现场管理经验丰富，对厂内的各环节和控制点比较严格，如计划、组织、管理、控制、协调方面很认真。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
1996年1月 - 2001年1月 【公司名称】昆明品世食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品
【所在部门】 【担任职务】生产技术部
【工作职责描述】
生产部经理之职有5年。
各类:饮料、花草茶、烧烤小食品、等，技术开发总监，并能够把研发成果转化实际生产工艺流程应用及企业标准等。
【离职原因】
2001年1月 - 2003年1月 【公司名称】北京中饮标认证中心
【公司性质】事业单位 【所属行业】QS审核认证
【所在部门】 【担任职务】技术主管
【工作职责描述】
北京中饮标认证中心:HACCP\ ISO9001/22000质量体系和ISO14001环境卫生认证0HSAS1800质量体系认证。清真食品、休闲小食品、饮品饮料认证中心技术委员会委员。QS\HACCP\ISO22000（食品企业饮品认证、审核、年度评审、技术支持等）
【离职原因】
2003年1月 - 2006年1月 【公司名称】上海名轩餐饮连锁管理有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】餐饮管理
【所在部门】技术开发 【担任职务】产品研发
【工作职责描述】
中央厨房配送全面管理（各类菜肴的调味品开发）
【离职原因】
2006年1月 - 2007年1月 【公司名称】上海焦叶餐饮管理有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】餐饮管理
【所在部门】 【担任职务】中央厨房经理
【工作职责描述】
【离职原因】
2007年1月 - 2010年1月 【公司名称】浙江宁波市青青食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品企业
【所在部门】技术总监 【担任职务】产品开发
【工作职责描述】
产品技术总监、生产部门经理，管理者代表，产品有：清真餐饮菜肴、清真食品、速冻产品、功能食品、功能保健食品（速冻功能米饭、速冻功能面条、速冻功能南瓜饼、调味调料、酱类/速冻牛、羊、鸡、鸭、鱼肉制品、）研发及制作工艺标准编写等工厂全面管理工作。
【离职原因】
2010年1月 - 2011年1月 【公司名称】贵州省黔西南州食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品
【所在部门】 【担任职务】技术总监
【工作职责描述】
主要研发植物蛋白饮料，饮品兼管理者代表，副总经理。
2011年2月从事至今个体经营在青浦区朱家角旅游区“才云珠"**膳营养调理<****膳营养调理，水上运动员营养调理，**人群的营养调理等，可以转化功能性饮料的产品生产，在2013年3月至9月11下午15;30分成功为水上运动员杨文军在全运会获得**名**圆满成功。
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| 工作能力及特长： |
本人是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人，思维严谨，具有较强的技术能力和丰富的管理经验。适合从事食品企业领域和企业管理等领导工作或新产品开发。
2003年在北京中饮标认证中心:HACCP\ ISO9001/22000质量体系和ISO14001环境卫生认证0HSAS1800质量体系认证。食品、饮料认证中心技术委员会委员。
2007年**高级公共营养师，高级职称
主要从事各类食品饮料、饮料、花草茶，**膳营养饮料，中草**饮片，膏方、固体饮料、肉制品休闲食品、及各类调味调料的研发，产品工艺流程的标准编制及生产加工标准工艺，审核、研发新产品市场需求等。
本人有各类食品研发经验、及食品企业的法律法规的要求，以及GMP良好操作规范的车间和HACCP饮品危害控制要求的规范等。
产品项目：饮料饮品类型、肉类（所有家畜及野生动物肉制品的深加工）制煮、腌制调味调料、烧烤调味、休闲、冷冻冷藏食品、功能性冷冻面米制品等，以及各类调味调料菜肴等。
本人具备基本的网络知识及 使用办公软件的能力。 |
