| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[4000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
研发/技术经理
食品研发工程师/技术人员 |
| 希望工作地点： |
北京北京市 河北石家庄 广东广州 |
| 其他要求： |
要求相应的单位能提供相应的基本食品研发平台。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[3]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2005年12月 - 2008年8月 【公司名称】天津天一食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】工艺技术员
【工作职责描述】
2005年12月--2007年03月 质检部门 品控(兼带班班长)
2007年04月—2008年08月 生产技术部 工艺技术员
【离职原因】
2009年2月 - 2009年8月 【公司名称】宁夏厚生记食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】质检部经理
【工作职责描述】
期间着重从事过的工作有：
1、组编了《厚生记食品有限公司质检手册》。
2、牵头组织公司ISO22000的认证。（后因厂中厂品无专项计术，只能做HACCP改为组织人员做HACCP）。
3、对加工产品进行委托检验。
4、处理ISO9000认证体系。
5、组织厚生记食品有限公司乡螺菜、乡间豆的企标的修订与审核。
6、组织部门员工学习培训提高其专业素养。
7、协助及处理QS换证相应事项。
8、乡间豆调味配方的研发，乡螺菜加工工艺的数学建模。
9、厚生记食品有限公司食品添加剂的管理及相应的管理制度的制定与措施。
10、对全厂计量设备进行相应的记量。
11、建立厚生记食品有限公司仪器设备、**品、记录的管理制度。
12、负责部门年度物品采购及其成本的控制。
13、协助办理全“绿色食品”相应申报事项。
14、编定并完成《厚生记食品有限公司工艺研发部作业指导书》，约八万字。
15、组织部门员工不定期进行产品的研发实验。（各种调味蚕豆制品的加工，油炸花生米的加工）。
16、组织部门员工开拓实验项目（从刚入厂时检测4项,到本人离厂时检测项目达成18种），其中开拓实验项目有亚硝酸盐，蛋白质，脂肪等。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
本科学习期间：
四年的校园生活和社会实践，为实现人生的价值打下了坚实的基础。经过四年的不懈努力我具备了较扎实的专业基础知识；同时通过**英语四级（CET-4）、**英语六级（CET-6）；更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。同时我不断的参加各种社会实践活动和校园组织的各项活动， 这在一定程度上提高了自己的为人处事的能力；2004年9月—11月我在石河子白杨酒厂和新天葡萄酒厂参加生产实习，并取得了优异的成绩。
工作期间：
2005年6月至2008年9月我在新疆中基实业集团数个子、分公司从事生产质控工作。工作中我依次从事过，从原料到成品发货等众多环节的质控工作。期间负责过相应的理化检验工作、杳验工作、品控工作，并担任过工艺技术员职位。通过这三年多的工作使我进一步提高了工作和处事的能力。
2009年2月至8月，任宁夏厚生记食品有限公司质检部经理，负责全厂的产品质量工作。期间组编了《厚生记食品有限公司质检手册》、牵头组织了公司ISO22000的认证相应工作、负责处理了ISO9000认证体系工作等。通过此期间的工作不但熟悉相应的工作业物流程，更重要的是对企业运转，人员管量与培训，部门构通等能力有了**的提高。
再教育期间：
工作四年后，为了实现更大的人生价值，我辞职并于2009年9月进入中国农业科学院，进行研究生学习生涯。在研究生期间，完成以“十一五”**科技支撑计划项目(2008BAD94B02)；中央级公益性科研院所基本科研业务费项目(2010YD08；2010TS09)；广东省海洋渔业科技推广专项(A201000D03；A200901B02)资助的科研项目“对虾的质量评估与分级要素”。通过研究生期间的科研任务，不但深华了自己对食品质量的评估及分级认识，亦学会了不少大型仪器的使用。对食品中的脂肪，蛋白质，氨基酸，微生物等物理的、化学的、生物的检测指标可独立进行相应的检测。并且因实验需要，先后学习并熟练的掌握了**液相（HPLC）、气质联用（GC-MC）等大型仪器的使用操作。
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