| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
研发/技术经理
技术总监/项目管理/连锁拓展
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| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
本人在肉食品工厂做食品研发工作10年,有一定的研发经验和研发实力,能够独立完成新品研发.对肉制品市场有一定的了解.研发的产品有:卤(酱)牛肉,卤猪(鸡)肉制品,鸡(猪)肉调理品,火腿肠,腊肠等. |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
★工作经验：
2003年6月至2005年12月 河南永达食业有限公司 部门：研发部 职务：研发员
主要业绩：
1、研发高中低档狮子头和鸡肉、牛肉丸等丸类产品。
2、开发和完善永香鸡柳、鸡米花、鸡肉烤肠、川味烤肠、**泥肠等产品。
3、研发腊香鸡翅、鸡腿；卤鸡翅、鸡爪、鸡腿；烤牛肉、烤鸡胸、烤鸭胸等产品。
4、研发三文治、鸡肉火腿肠、松花肠等高低温产品。
★2005年1月2006年9月 山东莱阳春雪食品有限公司 部门：研发部 职务：研发部经理
主要业绩：
1、参预完成了车间设备的安装、调试及试车、试生产工作。
2、研发川香鸡柳、玉米汉堡、鸡块、**肉相连等产品。
3、研发烧鸡，卤制鸡鸭副产品系列，泡椒凤爪，水煮花生，卤皮花，酱牛肉等产品。
4、研发樟茶烤鸭，鲜香烤鸡，香辣烤鸡，烤牛肉，烤里脊，烤鸡胸、鸡腿，蒜香小排等产品。
5、研发蔬菜肉丸、火锅丸系列产品。
★2009年6月至2011年6月 温州藤桥禽业有限公司 职务：研发总监
主要业绩：
1、研发熏鸡（原味、香辣、麻辣、孜然等）、熏鸭等。采用低温冷干风干线进行风干，**熏，速冻而成。
2、研发新口味的鸭舌（香辣、腊香等），并对鸭舌工艺进行改进；研发调理鸡翅中；研发新型工艺即食鸡爪，包括卤凤爪、香辣凤爪；研发温州风味鸭掌，包括卤鸭掌、香辣鸭掌；研发桂香鸡腿、香辣鸡腿等速冻产品。
3、研发酒店用熏肉，包括丁香熏肉、桂花熏肉等。采用低温冷干风干线进行风干，**熏，速冻而成。
4、研发澳洲大串、羊肉串、牛肉串、**霸鸡排（牛排、猪排）、无双剑翅、麻辣串烧、新疆大串、阿拉伯大串、蝴蝶腿、川香鸡胗、芝香肉串、鲜奶烤翅等速冻调理制品。
★20011年6月至2013年6月 菏泽帝园食品有限公司 职务：研发总监
主要业绩：
1、调理制品：鸡肉、猪肉、肉蔬混合调理制品。
2、火锅料：猪肉、鸡肉、鱼糜等制品。
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| 工作能力及特长： |
| 本人在肉食品工厂做食品研发工作10年,有一定的研发经验和研发能力,能够独立完成新品研发.领导研发团队完成工作. |
