| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[13]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
个 人 简 历
姓名：刘强 性别：男 民族：汉
籍结：北京市大兴区 学历：中专
联系电话：1360113***
工作经历
1995年2月至2001年1月进入北京市“台湾优力美食”连锁店，主要从事西点、中点及各式面包制作。
2001年1月至2005年1月进入北京好事来蛋糕制作中心主要从事乳酪、慕思、西点及各类面包制作的研发工作并被任为部门主管。
2005年1月至2006年6月进入小丽都连锁店，在工厂主要从事产品的研发工作，被聘任为技术部主管及顾问。
2006年6月至2007年7月进入北京吉诺高技术推广中心任产品研发部主管。
2007.7月至今进入俏江南集团公司北京蘭商务会所(LAN Lounge&Restaurant)任饼房主管并担任河北省张家口市香艺仁饼房连锁店技术顾问
工作种类
本人从事烘焙业至今已10年，善于研发新产品，在10年多的工作当中，主要制作的各类甜面包、法式面包、硬制面包、乳酪蛋糕、各类慕思等制作方法以及制作方式都是以台式为主。
在产品的制作方面，主要以制作西点、面包为主。
主要产品以重乳酪、轻乳酪、大理石乳酪、绿茶乳酪、咖啡乳酪等。
长温蛋糕以长崎蛋糕、佤娜蛋糕等。
重油类蛋糕各类蛋卷贵妃、绿茶、虎皮蛋卷等。
面包一般的甜面包，木材面包、法式面包、菲律宾面包类面包等。
自我评价
本人对工作态度认真、细致、负责。具有良好的团队精神，善于与人沟通，与人相处融洽。
应聘职位及薪金要求
主管、产品研发及技术顾问专兼职均可，薪金6000，要求工作环境干净、整洁
本人真诚希望来到贵公司工作，能够为公司献出自己的一份力量，为公司带来更大的收益！
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| 工作能力及特长： |
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