| 求职类型： |
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月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
厂长/副厂长
食品研发工程师/技术人员
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| 希望工作地点： |
云南 |
| 其他要求： |
本人寻求生产厂长职务，组织生产及技术管理工作，进行新产品研发，推进产品质量升级，对厂家所需饼干产 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[16]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
1992年7月 - 1996年6月 【公司名称】广东惠州骏发饼干厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
1992－1996年在广东惠州骏发饼干厂从事饼干生产打粉工作，从师于香港技师学习配料
【离职原因】
1996年7月 - 1998年6月 【公司名称】广东揭阳三源食品厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
1996年末-1998年在广东揭阳三源食品厂从事饼干新产品开发
【离职原因】
1999年7月 - 2000年6月 【公司名称】湖南三和食品公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
1999年在湖南三和食品公司从事饼干生产管理和产品开发
【离职原因】
2000年7月 - 2001年6月 【公司名称】齐齐哈尔刘兄弟食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】生产厂长
【工作职责描述】
2000年在齐齐哈尔刘兄弟食品有限公司任生产厂长
【离职原因】
2001年7月 - 2004年6月 【公司名称】哈尔滨嘉美食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】生产厂长
【工作职责描述】
2001年-2004年在哈尔滨嘉美食品有限公司任生产厂长，任职期间独立组织研发了二十几种口味的盒装产品（如无糖苏打类、豆粉类高蛋白质饼干、高纤维类等营养型饼干）。
【离职原因】
2004年7月 - 至今 【公司名称】河北宝丰食品厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
2005年在河北宝丰食品厂任厂长，按QS认证体系要求规划宝丰食品厂区建设，组装整条生产流水线，2005年初编写QS认证资料，在2005年5月宝丰食品厂一次性通过QS体系认证。
2006至今一直从事饼干及膨化食品（锅巴类、比萨卷等）生产加工。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
本人于1992年进入饼干行业，从配料学起，不断钻研掌握了和面、辊轧、辊切、烘烤整套饼干生产工艺流程，可以生产各种口味系列的酥性、韧性、曲奇、苏打、夹心、喷糖、刷浆、蛋卷、威化产品，能够进行技术攻关、产品质量升级，及时解决产品质量中的重大技术问题。具有14年的饼干行业生产管理经验，熟悉饼干行业的生产过程，熟悉原材料的供应渠道，熟悉饼干生产规程以及质量标准，具备良好的生产经营管理理念 。本人不断求新,于2006年开始从事膨化食品的生产加工,熟悉膨化食品机械,较短时间内就掌握了膨化食品的生产加工全过程.
本人能够按QS认证要求及出口注册企业要求规划建设新厂，制定管理制度，编写QS认证申请文件，能组织研发新产品、新工艺、新设备的应用推广，组织安装生产线，进行机械设备的维修，熟悉各种类型电炉、油炉、汽炉，双螺杆膨化机的操作，能组织员工的生产培训。
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