| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[2500]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验
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| 希望工作地点： |
上海 |
| 其他要求： |
具有深厚的食品科学专业知识和**的实验动手能力了解国内外食品行业的发展趋势，掌握微胶囊，**临界萃 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
| 2008.03至今 上海澜水环境科技有限公司 生产技术部负责人
经营无甲醛生物蛋白木材胶黏剂，担任生产技术部负责人负责木材胶的生产和客户技术支持。
2006.01 - 2006.05 河南双汇集团 实习生
中国目前**大的肉制品加工企业，在生产车间实习，负责冷鲜肉的分隔。
2005.06 - 2005.08 河南大用实业有限公司 实习生
以禽肉加工为主要产业，我在屠宰和鸡块车间实习，负责鸡的屠宰和鸡腿的油炸。
2003.10 -2004.10 人文先驱社 副社长
作为人文先驱社的创始人之一，主要负责社团活动的策划和实施协调社团和赞助商关系。
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| 工作能力及特长： |
| 专业成就
研究领域：淀粉化学和变性淀粉。
专业技能：具有深厚的专业知识和**的实验动手能力有两年HPLC操作经验，熟练掌握恒流洗脱和梯度洗脱，并分别对淀粉、DNA等生物大分子和山梨酸等食品添加剂进行了检测，熟悉HPLC经常发生的问题及其解决办法长期使用双螺杆挤压、UV等先进仪器。
研究成果：**核心期刊发表论文三篇：
《湿热处理玉米淀粉对酸敏感性的研究》（食品科学，2007年第08期）
《NaCl和葡萄糖对抗性淀粉形成的影响》（食品与发酵工业，2008年第02期）
《a-淀粉酶和葡萄糖**酶对玉米微孔淀粉制备的影响》（食品工业，2008年第03期）
技术技能
英语：通过**CET-6，具有**的听、说、读、写能力。
计算机：熟练使用MS Office办公软件。
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