| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
1998年7月－2000年6月<;BR>;入职于麦当劳北京生菜厂，并担任微生物检验员的工作。主要的工作内容包括：
1. 依据良好实验室操作规范的要求，对生产线和成品进行微生物检测工作
2. 对检测数据进行分析，并对异常点提出合理化的改进建议
3. 每日对生产线的卫生消毒工作进行检查
2000年6月－2003年4月
2000年6月被提升为质量经理助理，主要负责如下的工作：
1. 对各种质量数据进行分析、汇总，**产品的质量体系有效运行
2. 客户投诉的处理，组织生产人员运用鱼**图寻找问题的根源，并制定可行的纠正预防措施
3. 每月组织质量月会，与生产人员分享质量信息
4. 为了提高产品的稳定性，协助质量经理推行统计质量管理，并对全厂人员进行培训
5. 对原材料供应商进行质量培训，并推行原材料致病菌的检测工作
2003年4月－2005年2月
2003年4月被提升为麦当劳北京生菜厂的质量经理，主要工作内容有：
1. 设定质量目标，并不断对完成的情况进行追踪
2. 建立并执行HACCP、GMP、ISO9001和GLP体系，**产品能够满足麦当劳的要求
3. 建立了产品追溯系统，能够有效地从成品追溯到生产中所使用的各种原材料
4. 建立了供应商审核体系，寻找改进的机会点，不断提供供应商的质量管理水平
5. 通过对供应商的现场审核和质量数据的分析，对供应商实施分级管理，并与重点的供应商开展VIP活动
6. 定期对工厂进行HACCP/GMP的内部审核，寻找改进的机会点，不断提高体系运行的有效性
7. 对全厂实行虫鼠害管理体系
8. 运用SPC统计工具对质量数据进行分析汇总<;BR>;9. 参与了新产品的开发和产品保质期的项目工作，成功地将产品保质期从9天延长到了11天
2005年2月－至今
2005年2月加入金佰利公司以来一直担任质量工程师的工作。其主要的工作有：
1. 通过对供应商的现场审核和质量数据的分析，对供应商实行分级管理，**各种原辅材料符合原材料规范的要求
2. 对潜在供应商的现场质量审核，并提供审核报告，为供应商的选择提供依据
3. 依据产品规范和原材料规范的要求，核查在线产品和原材料的检测数据并对原材料和成品进行放行
4. 使用CAPA工具对不合格品进行分析，并对纠正预防措施的实效性进行追踪5. 每周对生产线的环境和产品进行微生物学监测
6. 对生产线员工提供质量培训 |
| 工作能力及特长： |
独立进行食品微生物学的检测工作
建立并实施HACCP、GMP体系
通过对供应商的现场审核和质量数据的分析，对供应商进行分级管理
进行质量体系的培训和在线质量体系的控制
组织质量月会，对产品的质量状况进行分析
使用SPC工具对质量数据进行分析 |
