| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
【1】 1997年3月 - 2002年6月 湖南神农王绿色食品有限公司（肉类加工、豆制品加工）历任技术员、车间主任。
负责熟食制品工艺技术和配方；生产安排、人员管理。
【2】2002年9月 - 2007年2月 在广州市江丰实业股份有限公司卓味食品加工厂（**农业农头企业、有38年历史、冰鲜冰冻禽肉出口）任品控主管。
组建品控科；负责体系建立与认证；出口备案、检验检疫局及出口国检查验收；家乐福、百佳、沃尔玛等大型商**及真功夫餐饮的评审；人员培训、工艺改造、制度完善等。
【3】2007年3月至2013年2月，在广东汇先丰农牧有限公司（冰鲜、冰冻禽肉出口）任品管部经理。2012年7月至2014年2月生产厂长。
参与汇先丰公司从无到有并持续发展的全过程：厂房设计建设、项目申报、出口备案认证、食环署的检查、百佳麦咨达等商**评审、质量体系的建立与认证，实验室的组建、品管团队的打造等。在任生产厂长期间，负责生产的计划安排、人员管理、成本产能控制等。
【4】2013年3月至2017年12月，在安徽宣城赛芙利食品有限公司任品管经理。
负责组建品管部；负责体系建立与认证；生产许可.、实验室的组建等。
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| 工作能力及特长： |
1、本人在食品行业工作多年，在畜禽屠宰分割、肉制品深加工（低温香肠、冷冻调理、腌腊、酱卤熟食）、水产制品、豆制品、调味品、烘焙、酱腌菜、餐饮配送等食品行业具有丰富的生产和质量管理工作经验。专业知识丰富，熟悉相关食品法律法规。
2、能独立起草食品企业各种质量体系文件并推行； 能熟练办理生产许可证；起草企业标准并成功备案；接受第二、三方审核（认证机构及大型连锁商**、企业）。
3、能合理规划和配置化验室，进行必要的化验检测。
4、能成功地完成全新企业的各项资质证照办理，熟悉**相关单位的办事流程及项目申报相关、对口部门接洽工作。
5、对食品加工技术、工艺流程设计、食品质量安全、人员操作及卫生管理、检验检疫要求等都有**的心得和见解，能成功组建好生产质量团队。
6、有多年的大型出口食品企业质量管理经验，质量管理团队组建经验、熟知出口食品企业。
7、对包装材料设计的合规性进行评审经验。
8、能熟练操作办公软件，会ERP、金蝶K3、会运用OA协同办公系统，基础性的电脑安装及维护。
其它证书：
【1】质量专业技术中级资格证（注册质量工程师）
【2】食品工程助理工程师证
【3】食品检验中级证
【4】ISO9001/ISO22000/ISO14001/HACCP内部审核员资格证
【5】**农产品内检员证 |
