简历编号:FDJB100194924
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【基本资料】
姓  名: FDJB100194924 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 厘米
政治面貌: 团员 体  重: 公斤
户口所在地: 江苏南京 出生日期 1982-07-18
目前所在地: 江苏南京市 毕业日期: 2009-06-01
最高学历: 硕士 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 实验员
毕业院校: 南京师范大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [3000]RMB  
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    食品研发工程师/技术人员    检验/品控/化验
希望工作地点: 上海   江苏  浙江
其他要求: 我是一个谦虚、自律、自信、易于沟通、具有很强团队意识的人。很强的耐心和坚韧不拔的毅力让我在重压下能够绝地重生、不畏艰险、勇于面对现实;善于从失败中总结经验来不断提升自己的能力,注意积极地从先进的理念中汲取众之所长补己之短;懂得怎样在横向和纵向之间处理好人际关系。一直坚信:态度决定一切,坚持才是成功的法宝。我坚信用我所学一定能够帮助贵公司,同时我也会在贵公司**成长,对此我有强烈的信心!
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 应届毕业生 相关工作经验: [1]年
外语语种: 英语 外语水平: 熟练
第二外语语种: 英语 第二外语水平: 六级
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2006.09-2009.05    研究生期间从事扬州宝应六种莲子淀粉性质的研究
掌握的测定方法有:淀粉中化学组分的测定包括粗蛋白、粗脂肪、淀粉(直链和支链)、灰分、水分和磷含量;酸价、脂肪酸价、抗坏血酸、乳糖的测定;凯氏定氮、酸碱滴定等
掌握的仪器有:pH计、可见光分光光度计、紫外分光光度计、荧光分光光度计、旋光仪、脂肪测定仪、旋转蒸发仪、NDJ-粘度仪、质构仪、DSC(差示扫描量热仪)、真空抽虑、电泳、层析、真空冷冻干燥器、冷冻离心机等。

2008.11-2008.12    在南京师范大学分析测试中心热分析测试中心实习2个月,在完成自己实验的同时,辅助老师完成他人样品分析。
收获:掌握了DSC的使用方法和相关数据分析。整个实习过程中,学习态度受到了老师好评并将整个实验室交予我负责。

2007.06-2007.08    南京师范大学暑期社会实践
七人组成的社会实践小组主要负责南京下关区、鼓楼区、玄武区、白下区及秦淮区市民食品安全知识的调查活动以及部分食品的抽样调查。经过长达两个多月的辛苦工作,我们七人分工协作、团结一致终于圆满完成任务;
收获: 了解团队精神很重要,只有发扬团队精神,协同合作,才能提高组织的运转效率。

2003.10-2007.05 多次参与南京市社区的营养宣传活动
收获:了解了市民对**与营养相关性的认识程度,增强了与人沟通的能力。

2006.03-08 南京斯威特集团有有保健品公司 
主要负责通过电台热线购买产品的消费者的售后服务以及解答热线电话咨询的一系列问题;
收获:增强了自己的耐心与人沟通的能力,了解了保健品的整个的销售流程。

2005.07-2006.09 南京锦鸿教育发展有限公司 
从事中小学生教学以及管理工作,负责中小学生的学习、食宿和安全;
收获:提高了自己的责任心

2006.07-2006.08 参与创办东南大学自行车销售点
参与自行车的进货、组装和销售;
收获:了解了创业的艰辛,唯有持之以恒,成功才有出路。

2005.03-06 南京市卫生监督所 
和南京**科大学的同学一起协助指导老师南京市区各大饭店、酒店、学校以及与食品有关的经营店的卫生工作并完成相应的检查报告;
收获:了解并掌握了卫监所的工作流程。

工作能力及特长:
专业技能 
◆ 能够独立地开展有关食品方面的研究工作。
◆ 能够掌握饼干、蛋糕、面包等基本糕点的烘焙以及香肠、肉松、肉铺等肉制品的制备;
◆ 2008年7月成为中国营养学会会员,会员编号:M1022 1159M
英语
◆ 通过**四、六级英语考试(CET6 483);
◆ 具备一定的英语听、说、写、读能力,可以正常地进行交流。
计算机     
◆ 2002年通过了**二级考试;
◆ 2003年通过**三级偏软考试;
◆ 能熟练运用常用工具软件解决实际问题,例如:SAS数据分析;Photoshop图片处理,CAD画图;能够解决常见的   
   硬、软件问题。
 
【受教育/培训经历】
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【联系方式】

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