| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验 |
| 希望工作地点： |
上海 北京 江苏 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
| 2004.02 — 2004. 12 在“莱阳昌盛集团”工作，负责速冻产品卫生与安全。 |
| 工作能力及特长： |
熟练操作Waters1525、Shimadzu LC-20A和Waters 2695/ZMD等**液相，
能进行基本的维护，对分离纯化和检测有较深的理解。
掌握DPPH、ABTS、POV、TBA、Cu2+、Fe2+多种抗氧化的检测手段和原理，
熟悉多肽、抗坏血酸、生育酚等多种抗氧化性添加剂的应用。
对蛋白质和多肽的理化性质有全面的理解和把握，并熟练检测蛋白和多肽的
乳化性和起泡性，并应用于玉米蛋白、花生蛋白、土豆蛋白以及胶原蛋白。
熟练掌握蛋白质、脂肪、灰分、金属离子等食品常规成分的测定。
具有一定的组织和协调能力，即能对实验进行系统规划，又**在“莱梅特
尔拓展活动中心”做到游戏活动顺畅性。
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