| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
总裁/CEO/总经理/副总经理
生产总监/副总
厂长/副厂长 |
| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
特长职业目标
1.十余年的肉制品行业工作，经历了大型、中型企业的学习锻炼，激发了对肉制品行业更多的热情。
2.从基层普通员工工作做起，直至负责整个事业部的工作，积累了一定的肉制品生产经营管理经验。个人的工作经验不能为企业带来直接效益，但是可以借鉴以往的工作经验避免企业走过多的弯路。
3.经历了两个新工厂的筹建，更多的锻炼了项目筹建运作管理经验，对低温肉制品、高温火腿肠、酱卤肉制品、散售酱卤及肠类、气调包装休闲麻辣食品等有成熟生产管理经验。
4.为中国肉类行业健康发展而努力！学历不等于能力。学历代表过去，能力代表现在，学习能力代表将来！
5.因为专业所以专心，因为专心所以专注。聚精会神搞肉类，一心一意谋发展。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
其他 |
第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2017/04 – 至今 浙江某食品集团肉制品事业部 副总经理，主管生产系统（肠类、酱卤类）
2013/07 – 2017/03 吉林省阿满食品有限公司 工厂厂长/副厂长|保密
工作描述：
1、阿满馋吧系列,麻辣休闲气调包装肉制品、豆制品、蔬菜、海产品等产品的生产上市销售；
2、酱卤猪产品、鸡产品、鸭产品、豆制品以及肉灌肠类产品、油炸肉制品等产品生产；
3、生产计划管理、成本管理、设备管理、仓储管理、配送管理、安全管理、质量管理；
4、完善各项规章制度建立、规范优化原有工作流程；创建成本分析模型、产品出品率标准模型；
5、对裸售中式酱卤、香肠，气调包装休闲食品等产品生产、配送有实际管理经验，产品物流配送全部为自营配送车队，范围涵盖吉林省的长春市、吉林市、通化市、四平市、公主岭市、松原市等区域以及黑龙江省的哈尔滨市。
2011/01 - 2013/06上海欣元食品有限公司 生产总监|保密
工作描述：1.生产工厂管理；
2.物料采购计划管理；
3.设备维修管理（制冷、锅炉、配电）；
4.生产计划管理；
5.生产成本管理；
6.生产安全（人员、设备）管理等；
7.生产质量管理（原料、辅料、包装物料等进厂质量验收，生产过程质量在线管理，成品出厂化验管理等）；
8.企业制度化、标准化管理模式初建。
新工厂设备安装、调试，员工招聘、培训，组织生产，原有生产经营流程的优化改进，生产工艺的优化改进。老工厂改造升级。
对华东地区的肉制品市场格局有深入的了解，区域特色的上海风味大红肠、红培根、腊肠等肉制品掌握精通。
2006/07 - 2011/01吉林华正农牧业开发股份有限公司 总监|保密
工作描述：
1、组织筹建年产2万吨肉制品加工车间；从产品定位到设备选型、人员招聘、培训等等开始，直至设备调试、产品研发、上市生产；
2、完成企业ISO22000体系认证、产品出口商检注册工作；
3、组织开发酱卤、散肠（哈尔滨红肠等）、低温肉制品、高温火腿肠等肉制品，并且成功上市，产品在华北部分、东北、内蒙古北方区域销售；
4、从无到有制定并完善了肉制品内部生产、销售等流程；
5、组建了生产团队、研发团队、质量管理团队，以及后续的营销团队；
6、在集团领导下，实施全面预算管理，对生产经营进行有效预算管控，实施全面预算管理；
7、完成了质量管理、生产管理、成本管理、设备管理、安全管理、计划管理、物料采购管理等制度建设。
工作期间历任肉制品项目生产筹备组组长、生产经理、生产总监兼事业部总经理助理、肉制品事业部副总经理，任职事业部副总经理期间主持事业部整体生产经营工作。
2001/01 - 2006/06山东新程金锣肉制品有限公司 质量管理|保密
工作描述：该公司为中国肉制品行业前三强，年销售额达数百亿元，员工30000余人，分公司**全国。6年的工作生涯，见证了公司乃至中国肉制品行业的发展，为金锣的质量管理及生产管理提出诸多改进方案，并配合整改了多个项目，精通熟肉制品生产、质量、工艺配方及各种添加剂的应用原理，熟悉生猪屠宰等生产加工。对ISO9000、HACCP、ISO22000等体系实战应用有一定研究，能够引导公司以预防为主的质量管理体系模式进行质量管理或生产管理。完善、完成公司不合格品控制程序，为公司内部信息沟通起到了关键作用。全程参与公司内部供应链、5S、ISO9001系统整合运营管理，多次参加公司组织的时代光华管理学院视频培训课程：《赢在执行》、《有效沟通》、《职业经理人常犯的11种错误》、《职业和团队》、《零缺陷管理》、《5S管理》、《供应链管理》以及中国检验认证集团的现场HACCP、ISO9000培训等。 |
| 工作能力及特长： |
项目经验
2006/07 - 2008/01 年产2万吨熟肉制品加工车间的筹建、生产
责任描述：
1、负责生产车间的设备选型、设备的工艺布局、新员工的招聘及培训；
2、负责辅料、包装物料供应商的筛选确认；
3、负责包装物料的稿件**终确认；
4、负责公司产品定位市场调研、新产品的研发方向性等管理；
5、负责生产系统、研发系统、质量管理系统的综合管理运营；
6、在集团领导下，实施全面预算管理，对生产经营进行有效预算管控。 |
