| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2016/3-2017/1 质量管理/测试经理(QA/QC经理)|生产中心品管部
上海圣华副食品有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|500-1000人|民营公司
工作描述： 1、负责上海圣华副食品公司及所有分公司的质量管控。
2、建立各分厂的质量体系管理文件，针对各客户（主要**市）审核需要，合理配制公司资源，通过各区域市场客户的审核。
3、培育各分厂质量负责人员。
4、开设母子公司兽**残**计划，改进实验方法，已从酶联试剂盒法改进为**液相色谱法。
5、建立供方质量考核机制，从总体考核落实到批次考核，有效提高产品合格率，规格符合率，产出率，为公司提高产品效益。
6、跟进车间厂房改建及实验室改建，促进新厂房设备设施的合理布局，有效地提高生产效率，以及产品质量的**。
2015/6-2016/2 仓库经理/主管|外库
上海圣华副食品有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|500-1000人|民营公司
工作描述： 一、外加工质量，数据监管管理
二、全面负责外生产加工生产管理
1、人员选聘，人员培训
2、外加工任务调配
3、外加工经费管理管制，
2014/6-2015/1 计划经理兼职品质经理|生产中心
上海圣华副食品有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|500-1000人|民营公司
工作描述： 一、建立采购计划，生产计划，仓储计划，物流计划等计划系统，实现采购，生产，订单，仓储，物流等各环节工作有序进行；解决产品实现各环节对接问题；
二、设立订单表格及模块，整合订单系统，简化订单人员的工作，实现订单人员精简，且任务分工明确，错误率下降；
三、建立设计采购原料罚款机制，促进供应商优胜劣汰，**原料的稳定性及产品质量的**；
四、通过流程分析设立现场品控工作关键点并表格化，精简品管人员，实现品质成本下降；
五、协调生产中心各部门异常处理，包括：加单，投诉，退货换货等各异常沟通工作。
六、冷鲜鸡全程质量控制技术标准课题项目验收工作的进行。
七、200W实验改建工作进行筹备工作
2012/4-2014/6 车间生产副经理兼职品质经理|生产中凡
上海圣华副食品有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|150-500人|民营公司
工作描述： 一、建立生产任务模块，实现订单与生产任务的及时准确对接，**产品及时准确交付仓库，**包装产品零库存产品实现，1、进行任务分组，为包装计件工资取得数据支持，2、培训培养车间主任2名，组长6人，**产品如质如数完成；
二、设计生产统计报表，实现公司实现批次屠宰产出率，死亡率，规格合格率等考核指标，并为公司的成本分析及绩效考核管量工作提供数据支持。
三、建立公司产品标准系统，总计340个产品标准，**产品生产有序稳定生产，为现场生产解决任务怎么完成的问题。
四、冷鲜鸡全程质量控制技术标准课题项目工作的进行。
五、进行工艺流程及基础设施改革，整合公司产品结构，规范产品命名，引进先进机器技术，促进生产效率提高
2010/1-2012/4 品质主管|品质部
上海圣华副食品有限公司
农/林/牧/渔|50-150人|民营公司
工作描述： 一、负责ISO9001、ISO14001和ISO22000体系认证，内审，外审等相关工作 1、体系文件、表格的编写，修改，归档，发放实行； 2、部门之间的沟通，相关活动的组织与协调； 3、相关新**项目的开发与维护（污水**实验项目的提出与执行）等； 4、顾客（麦咨达）可追溯性系统的维护及相关质量信息沟通； 5、其他相关审核需要及领导临时指派工作（包括养殖基地GAP内外部审核工作）。
二、化验室工作： 1、微生物实验包括菌落总数，大肠菌群，沙门氏细菌，大肠杆菌0157：H7等； 2、**学实验：禽流感H5红细胞血凝抑制实验； 3、理化实验：水份，挥发性盐基氮（鲜度），解冻失水率，污水**项目。
三、公司日常质量管理工作 1、编制公司各质量文件，包括生产规程，工艺参数设定及相关制度； 2、定期组织员工进行食品安全卫生及质量培训； 3、组织质检进行来货检验，车间品质巡查，出货检验等； 4、不合格品判定，退货管理等日常工作，以及其相关数据收集，汇总，分析，沟通工作； 5、跟据客户要求对产品进行分级及次品利用提高产品价值利用，并收集相关数据对原料供应商进行分析评估。
四、其他临时性工作（如生产厂长请假代班工作）
五、主要参与业务
2010年12月公司通过ISO22000及9001审核认证
2011年3月协助子公司瑞农蛋品通过QS证
2013年1月-至今公司协助公司整个基础改建，并设计改建新化验室。
2013年4月-7月负责公司因禽流感大规模屠宰外包速冻质量管理工作，做到产品无批量变质，**公司后期营利4000W元。
2013年5月制定企业冷鲜禽标准，包括工艺流程及包装标签设计，参与上海市动物疫病预防控制中心组织的冷鲜鸡全程质量控制技术标准课题研究，为公司取得**项目资金10W元
2009/1-2010/1 质量管理/测试主管(QA/QC主管)|品管部
广东汇先丰农牧有限公司 [1年]
**消费品(食品、饮料、**)|150-500人|外资(非欧美)
工作描述： 1、实验室工作，禽流感抗原抗体**实验开展，产品检验实验
2、车间现场品质管理
3、体系文件管理
2007/7-2009/1 质量检验员/测试员|品管
深圳锦华餐饮管理有限公司（红荔村） [1年6个月]
餐饮业|500-1000人|民营公司
工作描述： 1、成品产品检验，
2、店面卫生检查
3、原料验收
4、过程检验
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| 工作能力及特长： |
| 6年质量管理，2年生产管理，1年计划管理，1年仓储管理，深入企业工厂生产各环节管理，性格坚忍，成本数据观念极为敏感，资源整合能力较强。 |
