| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[8000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
厂长/副厂长
总裁/CEO/总经理/副总经理
部门经理 |
| 希望工作地点： |
北京 江苏 上海 |
| 其他要求： |
八十年代肉食品卫生专业本科毕业，近30年食品企业技术工作经历，在国营、集体、私企工作，也与他人双方共同合作承包创业4年，2003-2005近2年开发新疆市场取得不错业绩，工作涉及畜禽宰杀、再制蛋及蔬菜腌渍、保鲜、水煮、蒸煮、速冻工艺，熟悉行业有关法规与标准；
担任企业质量副总、技术总监近十年；
在二氧化硫控制、农残控制、异物控制等方面有成熟技术，较善于对有关工艺技术难点攻关；
有特色产品开发的技术与市场开开拓经验；
有较好的责任心、毅力，目前个人工作上处于一个新的选择时期，一旦工作确定，可长期全身心投入。
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| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[27]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
日语 |
第二外语水平： |
一般 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
1986年1月 - 1989年1月 【公司名称】江苏省兴化肉联厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】厂检员
【工作职责描述】猪肉、禽蛋检验检疫以及品质管理
【离职原因】
返回原籍
1989年1月 - 1999年1月 【公司名称】江苏省宝应县冷冻食品厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】副厂长
【工作职责描述】出口腌渍冷冻莲藕质量检验、管理
【离职原因】
企业改制
1989年1月 - 2005年1月 【公司名称】江苏省宝应县神禾食品厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】厂长
【工作职责描述】合作办厂，承担生产，后期开展国内新疆莲藕市场开发
【离职原因】
企业承包期满
205年11月 - 至今 【公司名称】江苏省扬州天禾食品有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】食品
【所在部门】 【担任职务】05年11月副总，12年任技术总监
【工作职责描述】出口腌渍、保鲜、水煮、速冻蔬菜以及内销蔬菜食品的品质管理、农残二氧化硫控制、出口蔬菜基地农残安全管理、技术管理
【离职原因】
合同期满
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| 工作能力及特长： |
27年来，一直在企业从事食品的技术、质量工作，致力于质量**与技术攻关；
具体从事出口速冻、水煮、腌渍蔬菜，调制食品，罐头食品的生产技术与质量**，食品农残二氧化硫微生物等安全卫生指标、异物指标以及莲藕等白色蔬菜食品色泽控制方面具有成熟控制技术，在食品加工疑难技术攻关和工艺技术改善提高，有一定特长，屡有突破；
成功案例：无杀菌工艺水煮莲藕、蜜汁桂花莲藕、非烫漂冷冻蔬菜微生物指标控制、冷冻食品金黄色葡萄球菌控制、冷冻蔬菜酶活性与控制、二氧化硫检测仪器冷却系统改进、冷冻蔬菜异物控制技术等。其中二氧化硫检测的技术改进，纠正了扬州市出口食品行业内原有不当做法。
同时负责CIQ、ISO22000、ISO9001、ISO14001体系及QS申报及运作；
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