| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
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| 个人详细工作经历： |
| 2006.5-2006.9 吉林省老昌食品有限公司 检验员 |
| 工作能力及特长： |
| 硕士专业为食品科学研究方向为食品生化及功能性食品，负责05吉林省科技厅重大项目“长白山道地**材为原料的功能型调味料的研制”项目的产品实验研究工作，申报调味品新技术**专利4项，分别为：
藿香复合调味料及在用于炖鱼方面的应用 申请号：200710055764.0
藿香和紫苏复合鱼酱制备方法 申请号：200710055766.X
藿香、香薷功能型烧烤酱的制备 申请号：200710055765.5
五味子功能型沙拉酱的制备 申请号：200710055767.4
就读期间协助导师进行新产品的研发及进行实验室的日常管理及维护工作。
参与完成玉米饮料、荞麦乳饮料及林蛙油功能型保健酒的研制开发
负责农业部“现代大豆产业技术体系——大豆蛋白加工与综合利用”和农业部948项目“荞麦关键技术的引进”项目的部分管理工作
掌握食品加工、分析、检测技术，尤其是蛋白物质的制备与纯化技术，小肽、脂肪、碳水化合物等成分的检测技术
熟练使用食品添加剂特别是在饮料（混浊、蛋白型）、调味品中的应用
掌握微胶囊化包埋技术
掌握**临界CO2萃取技术以及蛋白质分离、纯化、定量及酶活性检测等技术
发表食品类核心期刊论文3篇（藿香醇提物为胶囊化工艺研究）
获得食品检验高级职能职业资格证书（劳动和社会保障部）
熟练使用word、excel等Microsoft Office家族的各个成员能够简单应用数据统计分析软件及图像处理软件
对未来食品发展趋势有敏感的洞察力富有创造性思维，且独立完成工作能力强性格开朗，善于人际交往，团队协作能力强 |
