| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[16]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
八级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2006/02－－2008.6广州白云区龙归食品厂 总工程师：工作职责
1、筹建饮料(果汁和奶茶)车间、并负责车间生产工艺布局及设备的安装调试
2、生产设备的性能型号选择（果汁线和奶茶线)
3、新产品生产工艺的确定、配方的开发及其产品企业标准的制订
4、参与饮料项目的ＱＳ认证，主要负责程序文件中生产工艺，品质管理等方面的工作．并负责化验室的建立及化验员的
5、同时兼品管部主管：负责全厂产品的品质管理的工作，主要产品是奶茶系列原料有高纤椰果、饮料浓浆、珍珠粉圆、水晶明珠、果味粉、奶茶、茶叶等五大系列
由于公司实力有限，难以发展自己的才能，因而寻求新的发展平台
１．负责整个饮料项目的投资风险评估
２．按照ＱＳ认证的要求，确定生产车间布局及按照产能要求选购生产设备
３．编制ＱＳ认证所需的相关工艺文件
2003/06－－2005/12：东莞百味佳食品有限公司（深圳康的调味品食品公司)
调味品研发工程师负责鲍鱼汁、牛肉汁、果酱等产品的开发同时负责多种产品的生产技术改造粉类（鸡精、鸡粉、吉士粉、面包糠、海鲜味粉、十三香）汁类（鸡汁、汤皇、各种浓缩果汁）酱类（番茄酱、沙拉酱、芥辣酱）。
2002/01－－2003/05：广东省中山市金佳保健食品有限公司
负责八宝粥、果汁饮料和乳制品的技术管理和新品开发
1998/01－－2001/11：广东省化州民贡食品有限公司,生产厂长
负责生产线的设备安装、调试和验收投产，并根据生产工艺流程进行定员定岗，实行目标管理主持黄金瓜等蔬菜罐头的生产管理工作
1994/02－－1997/12：江西省宜春地区食用菌开发公司 付经理
主管公司的生产技术工作及新产品的研发，96年获工程师职称开发生产的主要产品有香茹鲜辣酱、香茹酱油、竹笋系列、果汁系列、荞头、鲜姜制品
1990/09－－1993/10：外贸定点加工企业：江西奉新县出口罐头厂 副厂长
主持出口水煮笋罐头和猕猴桃果汁，果酱等系列产品的技术工作，解决了笋罐头胀罐的技术问题。 |
| 工作能力及特长： |
| 本人工作十七年来、有八年的生产管理工作经验、七年年新产品研发工作经历认真务实，敬业求精，独立工作能力强，善于解决工艺流程中的疑难问题，能承受工作中的各种压力，熟悉5S,HACCP,GMP的实际应用和QS的认证事宜，对担任食品企业的生产管理工作，技术改造和新产品的研发等有一定专业技术水平的工作有丰富的经验同时，由于多年的工作经历积累了许多产品配方技术资料，可大大缩短产品开发的周期。 |
