相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[7]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
一般 |
计算机能力: |
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个人详细工作经历: |
2002年8月-2003年8月在武汉龙安大酒店
2003年8月-2004年2月在孝感乾坤大酒店
2004年2月-2005年12月在北京工体运动酒店
2006年1月-2006年7月在北京莫劳西餐厅
2006年7月-2007年3月在北京citybestcoffee
2007年4月-2008年1月在北京东方喜庆大酒店
2008年2月-2009年2月在北京空港配餐有限公司
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工作能力及特长: |
本人在相关岗位工作多年,经历过较系统的业务技能培训,对当今时下流行的酒楼和自助餐点心有很好的定位。独到的见解。对中西餐面点,南北小吃, 西点西饼,蛋糕面包都有研究和实操经验。能单独开发满足食客消费需求的菜点。能结合岗位所属单位的经营特点很好地控制成本和出品。同时,对咖啡.冰砂.奶茶,果汁,慕司等冷热饮料及甜品有丰富调制经验.对西餐冷热菜也有丰富的制作经验。并有幸成功服务于北京第29届奥运会赛事场馆(工人体育场)奥林匹克大家庭VIP贵宾餐饮接待之主厨工作. |