| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
三级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
97年毕业后，分配在湖南醴陵糖果食品厂技术部，任技术员，负责生产各种奶饮料，如甜牛奶，酸奶。负责开发茶饮料，如绿茶和红茶饮料。
2002年初到2004年底 ，我在湖南富田食品公司任品控主管。主要负责代加工产品品质管理工作，,原材料原辅料检验工作, 生产现场质量管理,半成品和成品微生物和理化检验工作。并系统学习了HACCP，并应用到生产中。在生产中，我还进行食品饮料生产工艺的改良工作。
2005年初到2009年11月，我在广州穗博科技公司任食品饮料研发工程师。其主要工作是调整饮料口感、稳定性、成本。即对各种食品胶体、香精、色素、各种防腐剂、营养**剂等的应用。对各种食品添加剂性能和各种食品原料比较熟悉，对饮料乳品标准比较了解。经常为食品饮料公司解决产品出现的口感不佳、产品分层、褐变等问题。主要开发产品有果汁饮料，功能饮料，植物提取饮料，奶饮料，碳酸饮料等。
2010年2月，我在广州新俪丹食品公司任食品工程师，负责开发产品和生产技术指导，主要开发饮料有玉米饮料，红豆饮料，各种果酱，果冻，蛋黄酱等。 |
| 工作能力及特长： |
本人懂各种饮料开发、生产工艺，熟悉饮料生产危害控制点，熟悉各种食品添加剂的应用，对胶体，香精应用较熟练。曾独立安排布置饮料生产线。
主要成果有：果味芦荟饮料，红牛饮料，玉米饮料，姜汁柠檬饮料，果粒橙饮料，访c100饮料，柚子茶，饮料浓浆，柠檬果汁饮料,绿茶饮料，冰绿茶饮料，凉茶饮料，菊花茶饮料等。并大部分去过该公司指导过生产，帮他们解决问题。
本人适宜食品(饮料和乳制品)开发，食品技术，食品品质管理，食品工艺等工作。
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