| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
其他
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| 希望工作地点： |
服从公司调配，工作地点不限
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| 其他要求： |
本人在肉制品深加工企业工作一年来，对香精香料专业产生了浓厚的兴趣，为了拓宽知识面，广泛收集学习有关香精香料、肉制品等方面的文献和专利，特别对咸味香精香料的研发及应用有浓厚兴趣，希望长期从事食用香精的研发及应用。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
六级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2009年5月--至今 福建圣农食品有限公司 应用工程师
2008年5月--2009年5月 南京雨润食品有限公司 技术研发员 |
| 工作能力及特长： |
1.南京雨润食品有限公司
参与公司新品中温灌肠系列“雨润Q爽”的技术研发、试生产以及解决生产期间的突发问题（产品出油、滚揉过程中脂肪点析出现象、延长产品货架期等）；
开发“新奥尔良”风味系列产品，在“新奥尔良”烤鸡产品的基础上开发适合大众市场的产品（黒椒鸡翅、孜然鸡翅、生烤猪口条、猪肚）；
改良“肉糜”产品乳化性能试验,解决产品质感发软现象；
参与公司“红培根”产品的研发及投产实验；
参与公司糯米系列产品“八宝饭”的研发投产工作。
2.福建圣农食品有限公司
负责为销售提供肉制食品售前技术指导；
沟通协调销售部开拓市场，并提供售后技术服务；
负责销售人员的技术培训。
3.天津科技大学食品生物技术实验室
参加天津市重点科技项目“天津冬菜发酵新技术”的研究，具体负责利用乳酸菌纯种发酵降低亚硝酸盐类致**物质残留量；
参与**自然基金科技项目：红曲霉以及红曲色素光稳定性的研究；
参与天津市重点科技项目：香椿中抗氧化成分的提取及研究。
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