| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[10000]RMB
要求提供住宿
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| 欲从事岗位类别： |
总裁/CEO/总经理/副总经理
总裁/CEO/总经理/副总经理
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| 希望工作地点： |
浙江 山东 江苏 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[20]年 |
| 外语语种： |
俄语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
日语 |
第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
鞠永德 男 1963年出生于黑龙江富锦市。1989年毕业于黑龙江商学院食品商品系 学历 本科。
从事工作 1989—1998任富锦市食品公司经理 研究所所长之职。1998—2007任哈尔滨迪生食品机械有限公司总经理兼食品研究所所长。2007—2009任北京惠雪食品有限公司技术总监。
个人能力 肉食高级工程师 精通诸多肉制品加工工艺及肉制品工艺原理。对保健食品、功能性食品、食品防腐、食品斌型、速冻肉制品、休闲肉制品、高低温肉制品、素食品、蛋制品、明胶制品等学科有所通晓并能加以灵活运用。
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| 工作能力及特长： |
| 个人发明 香肠的爆裂六种原因；利用硫化氢微量气体制取松花香肠技术；华仔火腿；自香风味鸡；台湾香肠的防硬与**高出品率方法；数十种活性菌发酵保健营养粥；肉灌制品脆性的产生基本原理；鸡蛋黄**汤保健水饺；真空立式大容量乳化机制造技术；鸡**泥脱臭浓缩技术；肉灌制品充填物（无腥人造肉）制作工艺；利用中**萃取法制取保健酒工艺；养殖鱼变野生鱼养殖技术； 熏酱制品防腐膜制作技术；水晶虾饺皮制作技术；人工熊掌加工技术；简易污水处理技术；南味水晶叉烧加工工艺；自制变性淀粉加工工艺；速冻肉制品冰衣防脆技术；五香焖鱼加工技术；太白酒友汤锅（数十种口味）加工技术；名厨一勺鲜高汤加工技术；利用文化推销法可使公司****的具体步骤；长龄猪**养殖技术；当今肉食业投资**佳项目热点分析；几种肉类添加剂的自我加工技术；几种肉类香精的自我加工技术； 浓缩香辛香味液萃取技术；低温肉制品防腐技术；早餐肠加工技术；珍珠香肚加工技术；排**面条、牛肉面条加工技术；风味鹅喂养技术；风味鸭喂养技术；法国果木烤兔技术；当今高低温火腿肠口感改善技术；风味猪喂养技术；几种保健火锅底料制作技术；烧烤玉米热狗加工技术；丸子风冷却技术；**原味火腿加工工艺；果木排**火腿加工工艺； |
