| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2007/4--至今：香格里拉沈阳商贸饭店
行政办 食品安全经理
推动建立HACCP食品安全管理体系，由澳大利亚TQCSI认证，负责饭店内食品安全方面的培训系统、食品安全政策程序执行的**系统以维持良好运作、内部审核及第三方认证推动体系持续改进、供应商审核与业绩评估、食源性**调查、召回与可追溯性管理、饭店危机管理（比如H5N1、H1N1）、检验管理（微生物）、记录与文件控制、重大食品外卖或宴会活动的食品安全保障工作、专项食品安全活动计划（月饼、粽子、年糕、汤圆）、主持月度的或临时召集的HACCP小组会议、向副总经理汇报。同时是CSR安全与健康分支机构成员，负责食品营养与安全的知识推广、菜谱的审查等。
2005/10--2007/4：沈阳雨润食品工业园建设项目指挥部
设计工艺部 工艺师
厂区平面布局、厂房布局、工艺布局、建设项目的预防性卫生审查、与相关方的协调（设计院、建设单位、卫生局、环评单位、职业病防治中心等）、设备选型、工程招标。
2004/5--2005/10：雨润集团-哈尔滨大众肉联制品有限公司 质量经理
主持品质管理部工作，包括质量安全二合一体系维护与完善、内部审核、官方检查、现场品管、实验室、退货管理与分析、客户投诉处理与调查。
2001/8--2004/4：纽迪希亚（黑龙江）营养制品有限公司
先后在奶源部、生产部、质量**部工作
从事的工作：奶源监督（奶站监督、原奶质量调查、奶农拜访）、自动化挤奶站培训、原奶检测（原奶成分检测、掺假检测）、奶粉检测（物理指标-水分、杂质度、粉密度等、营养指标、卫生指标-微生物、重金属）、生产管理、质量管理体系推行、QS认证(全国工业产品许可证认证-婴儿奶粉)、供应商审查。
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| 工作能力及特长： |
系统合理地安排组织工作、思路清晰
独立地建立推行质量或食品安全管理体系
熟知相关法规、从事多种类型的企业是自我的一个优势；善于学习拓展知识与事业
相信只要靠科学的制度系统设计、严密的监测执行、良好的沟通回馈、人员发展理念融合管理好一个部门一个组织。 |
