简历编号:FDJB100210177
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 174厘米
政治面貌: 群众 体  重: 65公斤
户口所在地: 福建漳州 出生日期 1981-09-11
目前所在地: 福建厦门 毕业日期: 2005-07-20
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 食品质量与安全 现有职称: 工程师
毕业院校: 华南农业大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [7000]RMB  
欲从事岗位类别: 技术总监/项目管理/连锁拓展    部门经理    技术总监/项目管理/连锁拓展
希望工作地点: 福建   浙江  
其他要求: 根据企业规模而定
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 应届毕业生 相关工作经验: [5]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 其他 第二外语水平: 一般
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2005年9月 - 2007年2月  【公司名称】厦门古龙集团 古龙罐头食品有限公司
【公司性质】股份制  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】工程师
【工作职责描述】
上    级:研发经理                   
工作职责:负责公司罐头制品研发 维护 改良
1、按要求承担或配合完成罐头制品的新产品研发专题项目工作。
2、负责研发项目新产品的信息收集、整理、编撰工作。
3、做好新产品的市场调研、分析,提出开发建议或意见。
4、负责推进所承担的研发项目,完成项目实验试计划。
5、负责新产品研发的生产过程跟进与控制。
6、做好新产品的研发资料归档工作。
7、提供新产品推广所需的相关技术资料。
8、参与新产品企业内控标准的制订。
9、完成上级交办的其他工作。 
工作业绩:   成功改良肉酱、午餐肉罐头生产加工工艺

【离职原因】

2007年2月 - 2009年11月  【公司名称】厦门银祥集团 银祥肉制品有限公司
【公司性质】股份制  【所属行业】
【所在部门】  【担任职务】工程师/研发经理
【工作职责描述】
服务部门:福建厦门银祥集团 肉制品有限公司  
**高职位:研发经理 
上    级:总经理                    
工作职责:负责公司肉制品/卤制品/休闲食品等 研发 维护 改良
1、负责结合国内技术发展及产品市场发展趋势,组织开展产品技术研究,加大对自有专利技术产品的开发和研究,提高产品的技术含量,降低产品成本,扩大有核心竞争力的产品群;        
2、负责拟订肉制品中长期开发计划,制定和实施新开发及储备
肉制品的年度开发实施计划;
3、负责根据公司技术目标管理要求,拟订技术攻关目标计划,并组织技术课题的研究与解决;  
4、负责组织制定和完善工艺配方、工艺标准和产品标准,合理设计并完善产品工艺布局,**工艺技术先进性,提高劳动生产率。
5、掌握高、中、低温禽类深加工技术,对腌制、熏卤、酱烧等禽蛋肉制品有成熟经营理念。          
6、协调本部门与相关部门工作、组织团队创新能力
7、责任心强,能承受较大的工作压力。
8、协助幷参与过ISO9000、ISO14000认证过程
9、有敏锐的洞察力和创新能力。
10、掌握各类食品辅助配料特性。
11、了解国际HACCP系统营运模式。
12、按要求承担或配合完成肉制品的新产品研发专题项目工作。
13、负责研发项目新产品的信息收集、整理、编撰工作。
14、做好新产品的市场调研、分析,提出开发建议或意见。
15、负责推进所承担的研发项目,完成项目实验试计划。
16、负责新产品研发的生产过程跟进与控制。
17、做好新产品的研发资料归档工作。
18、提供新产品推广所需的相关技术资料。
19、参与新产品企业内控标准的制订。
20、完成上级交办的其他工作。
工作业绩:     成功推出高、中、低温禽类深加工、腌制、熏卤、酱烧、
肉丸、肉松等禽蛋肉制品、受到市场认可。
 
【离职原因】

工作能力及特长:
思维活跃、善于钻研、求实创新、诚实守信、
踏实肯干、严谨负责、敢于创新、注重细节。
 
【受教育/培训经历】
2001年7月---2005年7月 华南农业大学  轻工类 食品科学与工程 技能证书
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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