| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[5000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
客户服务
生物制药
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| 希望工作地点： |
北京 |
| 其他要求： |
(1) **211大学食品专业硕士学历，研究论文方向为：海洋生物产品开发。
(2) 3年以上实验室工作经验，3年微生物实验经验，2年液相色谱、离子色谱、凝胶色谱等分析仪器实验经历。
(3) 熟练检索中文、英文专业文献，能独立及合作开展研究，制定工作计划，实施操作，撰写工作报告
(4) 在权威期刊《食品工业科技》发表了关于在海洋生物中提取抗菌性生物蛋白质的论文，并申请了技术专利。
(5) 具有良好的沟通能力和团队协作能力。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[2]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
英语 |
第二外语水平： |
六级 |
| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2007年7月 - 至今 【公司名称】净雅集团
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
2007/07 -- 至今： 净雅集团 | 营运中心 | 科研人员
**消费品（食品/饮料/**酒/**） | 民营 | 规模:1000-9999人 | 2001-4000元/月
（一） 供应链系统咨询项目组 担任项目主管
(1) 沟通了解公司内部供应链流程（冻品类和保鲜类食品），明确客户的保鲜咨询技术范围；
(2) 沟通发现从采购、运输、验货、储存、加工、半成品包装、半成品储存、半成品配送、门店半成品储存的所有环节中的技术及设计方面的问题，并提出工艺开发及质量管理方面的解决方案；
(3) 依据GMP、HACCP及微生物检测等方法，对加工厂及运输环节实施卫生管理；
(4) 指导化验员进行理化检验及微生物检测，负责仪器设备及添加剂的选购；
(5) 对加工环节及流程进行工艺改善，撰写SOP，并在现场为操作人员培训，提供技术支持和服务；
（二）新业态开发经营管理咨询项目 担任食品研究员
(1) 收集和分析产品市场信息，进行新产品立项、设计并组织新产品开发；
(2) 按进度完成工作计划，及时记录各种工作要素，编制齐全的产品文件；
(3) 管理产品技术及协调生产现场技术，协助工艺编制与审核；
(4) 进行食品营养、卫生检测和分析；
(5) 对所开发出来的新产品所有运行实验进行跟踪并及时改进；
(6) 及时跟进市场反馈情况，了解客户使用状况；
（三）担任QS质量认证负责人
(1) 负责即食高压海参、冷冻海参及调理食品的卫生许可证及营业执照的办理，熟悉体系审核及质检系统相关办事流程（卫生许可证、QS生产许可证办理、企标备案等）；
(2) 从产品配方，原料处理，工艺参数等方面改善产品加工工艺，研究出质优的产品；
(3) 编写加工操作程序作业指导书，并负责工厂质量管理体系的建立、认证及维护；
(4) 建立并完善化验室，制定实验管理手册及实验室仪器日程维修及保养，并培训化验知识；
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
(1) 熟练操作**液相色谱（HPLC）、凝胶色谱等精密分析仪器，以及熟练使用生化类实验室常规设备、仪器；
(2) 熟练运用离子色谱、凝胶色谱等分析方法，实施日常试验/分析，评估并记录试验结果；
(3) 对实验室设备及用品进行日常保养、维护和校验；
(4) 熟悉微生物生长、菌种活化、菌种保藏及微生物检测等技术操作； |
