简历编号:FDJB100211191
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【基本资料】
姓  名: FDJB100211191 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 厘米
政治面貌: 群众 体  重: 公斤
户口所在地: 广东深圳 出生日期 1973-11-17
目前所在地: 广东深圳 毕业日期: 1996-07-01
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 工程师
毕业院校: 中国农业大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [7000]RMB   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 其他    其他    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点: 广东   上海  上海
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [13]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
 1996/09 -- 2000/12:海南长成椰奶制品厂技术科,任技术科副科长。
协助技术科长,全面负责产品质理管理工作。期间从无到有,建立了科学合理的质量管理制度,使该厂的产品合格率由90%提升至98%,提升了产品竞争力。
 2001/01 -- 2003/03:广东喜之郎集团有限公司番禺基地品质管理部,任试验工程师。
负责集团总部各部门(研发部、工程部、质管部等)安排的各项试验,根据试验目的和基地条件,确定**佳试验方案,主导试验实施,分析试验结果,并将试验结论反馈总部,为集团总部的进行供应商选择、产品质量改进、配方工艺优化、工程项目改造等决策提供科学依据。任职期间,通过选用科学合理的试验方案,减少试验材料的耗用,降低水电汽的耗用,减少试验不良品的产生,从而大幅度降低试验成本。在2002年,虽然试验总量增加了40%(支持南京基地筹建),但当年试验费用整体降低5%。
 2003/04 -- 2006/12:广东喜之郎集团有限公司技术研发部,任技术项目工程师。
全面主导集团公司的技术改造项目。期间主导了果冻配料自动化投料项目、果冻料液自动化过滤项目,解决了果冻产品自动化生产的技术瓶颈,使公司果冻生产实现了全面自动化,提升了果冻行业整体技术水平。
 2007/01--至今:广东喜之郎集团有限公司技术研发部,任产品工艺工程师。
负责公司所有产品(含果冻、海苔、奶茶三大类共87种产品)工艺文件的编制和修改;指导基地新产品工艺培训;定期查核基地工艺执行状况,解决生产中存在的工艺技术问题。任职期间,通过整合、简化、标准化等措施,提升了工艺文件质量,使工艺内容清楚、准确、完整、易读、易懂,大幅提高了工艺文件阅读效率和工艺执行准确率。
**近两年,因国内出现了严重的食品安全事件,**法律法规变更频繁。为应对法律法规变化,我司产品的材料进行了多次全面改版,各产品的工艺也进行了相关调整。虽然如此,在本人任职期间,通过本人努力和同僚配合,顺利完成了工艺文件的多次全面改版和所有产品的材料切换工作,并实现了工艺内容零差错,工艺执行零失误,市场投诉零赔付的目标,使公司成功应对本次危机。
工作能力及特长:
 **注册质量工程师;
 完成**注册项目管理师课程学习;
 多年大型食品企业质量管理、项目管理、技术管理经验;
 对果冻/海苔/奶茶等产品的生产技术**了解。
 
【受教育/培训经历】
 1998/08 -- 1998/09:HACCP知识培训。
通过参加海南进出口商品检验检疫局组织的培训,系统而全面掌握了HACCP相关知识。
 2001/11 -- 2001/12: ISO2000质量管理体系培训。
重点学习了“质量管理体系八大原则”和“要求”两部分内容,通过培训,深刻认识到质量管理是一个全面、系统的工程,需要全员、全过程、全岗位参与。而其中的八大原则更是成为指导以后各项工作的准则。
 2002/08 -- 2002/09: GMP知识培训。
系统掌握了从采购、生产、储运、销售等全过程的GMP要求,保证产品卫生、安全。
 2005/07 -- 2006/06:国家注册质量工程师课程。
通过一年的学习并参加全国质量专业技术人员职业资格考试,两门课程全部达优,并于2006年获取国家注册质量工程师证书。
 2006/08 -- 2007/08:自学《现代项目管理》课程。
经过学习,对项目可行性研究、项目评估及决策、网络计划技术、项目费用管理、项目进度管理、项目安全管理、项目验收及后评价等方面有综合的理论基础,结合本人多年的项目管理经验,进一步提升了项目管理能力。
 2009/04 -- 2009/04: ISO2000内审员知识培训。
重点学习质量体系内部审核的原则和方法,通过培训,本人已具备内审员所要求的相关知识和技能,成为一名合格的内审员。
 
【联系方式】

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