相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[13]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
良好 |
个人详细工作经历: |
1996/09 -- 2000/12:海南长成椰奶制品厂技术科,任技术科副科长。
协助技术科长,全面负责产品质理管理工作。期间从无到有,建立了科学合理的质量管理制度,使该厂的产品合格率由90%提升至98%,提升了产品竞争力。
2001/01 -- 2003/03:广东喜之郎集团有限公司番禺基地品质管理部,任试验工程师。
负责集团总部各部门(研发部、工程部、质管部等)安排的各项试验,根据试验目的和基地条件,确定**佳试验方案,主导试验实施,分析试验结果,并将试验结论反馈总部,为集团总部的进行供应商选择、产品质量改进、配方工艺优化、工程项目改造等决策提供科学依据。任职期间,通过选用科学合理的试验方案,减少试验材料的耗用,降低水电汽的耗用,减少试验不良品的产生,从而大幅度降低试验成本。在2002年,虽然试验总量增加了40%(支持南京基地筹建),但当年试验费用整体降低5%。
2003/04 -- 2006/12:广东喜之郎集团有限公司技术研发部,任技术项目工程师。
全面主导集团公司的技术改造项目。期间主导了果冻配料自动化投料项目、果冻料液自动化过滤项目,解决了果冻产品自动化生产的技术瓶颈,使公司果冻生产实现了全面自动化,提升了果冻行业整体技术水平。
2007/01--至今:广东喜之郎集团有限公司技术研发部,任产品工艺工程师。
负责公司所有产品(含果冻、海苔、奶茶三大类共87种产品)工艺文件的编制和修改;指导基地新产品工艺培训;定期查核基地工艺执行状况,解决生产中存在的工艺技术问题。任职期间,通过整合、简化、标准化等措施,提升了工艺文件质量,使工艺内容清楚、准确、完整、易读、易懂,大幅提高了工艺文件阅读效率和工艺执行准确率。
**近两年,因国内出现了严重的食品安全事件,**法律法规变更频繁。为应对法律法规变化,我司产品的材料进行了多次全面改版,各产品的工艺也进行了相关调整。虽然如此,在本人任职期间,通过本人努力和同僚配合,顺利完成了工艺文件的多次全面改版和所有产品的材料切换工作,并实现了工艺内容零差错,工艺执行零失误,市场投诉零赔付的目标,使公司成功应对本次危机。
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工作能力及特长: |
**注册质量工程师;
完成**注册项目管理师课程学习;
多年大型食品企业质量管理、项目管理、技术管理经验;
对果冻/海苔/奶茶等产品的生产技术**了解。
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