| 求职类型： |
全职、兼职均可 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员
技术总监/项目管理/连锁拓展 |
| 希望工作地点： |
辽宁 山东 河北 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
2002年12月 - 2003年1月 【公司名称】沈阳金城汉斯啤酒城
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
（饭店后厨）
见习厨师做菜、品尝菜品
【离职原因】
2003年8月 - 2003年10月 【公司名称】沈阳华飞食品工业有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】研发部 【担任职务】
【工作职责描述】
见习巧克力调配、制作流程
【离职原因】
2003年10月 - 2004年1月 【公司名称】吉祥馄沌连锁沈阳工厂
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
见习馄沌馅调配，开发新品肉汤，学习鲜族辣白菜等小菜制作
【离职原因】
2004年4月 - 2009年12月 【公司名称】沈阳榆园食品工业有限公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】 【担任职务】
【工作职责描述】
任生产带班、生产部长、分厂厂长、研发员、技术部长
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
研发方面先后开发了以下产品：
1、花色内酯豆腐（添加果蔬原料的）
2、豌豆、花生、玉米、酸菜炖排**方便菜软罐头
3、方便面用酸菜风味包
4、浆水饮品（西北人的一种酸性发酵食品）
5、乳酸发酵果蔬果脯、果酱
6、腌雪菜、大蒜、黄瓜
7、酱香、酸辣等风味小菜，糖醋蒜
8、酸菜发酵液提取乳链菌肽（此项目未成功）
9、冷藏、杀菌的辣白菜
10、脱水酸菜粉、辣白菜粉、辣白菜粒（方便面等方便食品用）
12、常压与减压浓缩酸菜发酵液、辣白菜发酵液（用于方便食品，调味品）
13、火锅、烤肉、拌菜用调味酱，调味汁
其他方面：
1、 起草修改公司规章制度、作业指导书等各种文字材料**过100万字。
2、 担任分厂厂长期间，负责财务、采购、生产等事宜。
3、 担任生产部长期间，改革了公司工人工资制度。落实了基层管理人员责任制。
4、 参与新厂设计、产品包装设计、设备采购、QS申请、质量认证等工作。
5、 参与重要客户沟通工作（康师傅、统一、华龙、三全等食品企业）
主要特长
1、工厂化乳酸发酵各类果蔬制品，并深加工成适当的食品或食品配料。
2、独立完成食品研发全部工作。
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