| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[1]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
四级 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
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计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
| 公司性质： 私营企业 行业类别： 食品业
担任职位： 食品检验/品控/化验
工作描述： 做品控，负责海鲜水饺的质量**，从原材料到出货产品，仓库及生产线进行质量管理，对审核材料的文档管理，工作过程中计划性强，有调理，记录准确全面真实。有较强的执行力，善于思考学习，对实验室各种工作均较熟悉，对GMP及HACCP认证了解。
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| 工作能力及特长： |
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○具备微生物理论基础知识，显微镜检测观察微生物，消毒与灭菌，分离与纯化微生物，细菌的计数法，熟练掌握无菌操作
○具备分析化学的理论知识，能运用化学分析和仪器分析方法对物质的组分进行分析
○掌握发酵工艺原理，了解啤酒、白酒、发酵生产工艺
○掌握酶与细胞的基本理论知识，酶的固定化方法，酶制剂的应用，细胞培养与冷冻
○掌握蛋白质相关知识，PAGE凝胶电泳技术，高速离心
○掌握基因工程的基本理论知识，基因的提取和纯化，PCR技术原理，基因重组技术
○实验所学过的实验仪器：分光光度计，液气相色谱仪，显微镜，离心机，**声波清洗器、恒温振荡培养箱，**净工作台，蒸气灭菌锅，PAGE电泳装置仪器，PCR扩增仪，生物传感器，运动粘度计等。 |
