相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[]年 |
外语语种: |
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外语水平: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
一般 |
个人详细工作经历: |
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工作能力及特长: |
个 人 简 历
本人:邱忠 男 1978年6月出生于福建省罗源县,1996年6月毕业于福州第十二中学烹饪专业学校,主修烹饪及酒店管理
本人工作经历
1995年6月到1997年7月,工作于福州温莎西餐厅,从事西餐烹饪工作。
1997年8月到2001年5月,工作于厦门京闽中心酒店,任西餐大厨,从事西餐烹饪及厨房管理工作。
2001年5月到2003年9月,工作于福州世纪金源大饭店,任西餐大厨,从事西餐零点与自助餐烹饪及厨房管理工作。
2003年9月到2005年6月,工作于福州阿波罗大酒店,任西餐副厨师长,从事自助餐烹饪及厨房管理工作。
2005年6月到2006年6月,工作于福州阳光假日大酒店,任西餐厨师长,从事厨房管理工作。
2006年7月到2007年6月,工作于北京凯宾斯基大酒店,任西餐大厨,从事法国菜烹饪工作。
2007年6月到2008年7月,工作于北京FAUCHON馥颂法国餐厅,任西餐大厨,从事法国菜烹 饪工作。
现工作于福州览月法国时尚料理餐厅,任行政总厨
本人对西餐有丰富的烹饪经验,特别是法国菜及意大利菜的烹饪,在北京期间是跟随法国大厨学习正宗法国菜,对厨房管理有自己的管理理念,本人现到贵酒店应聘西餐行政总厨或厨师长职位,望贵酒店领导能给予工作机会,本人将竭尽全力工作,与酒店共同成长 |