| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[7]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2009年2月 - 至今 【公司名称】湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】
【所在部门】品控研发部 【担任职务】质量管理/测试经理(QA/QC经理)
【工作职责描述】
2009年2月 品控研发部主管 QC主管
2009年5月—至今 品控研发部经理 内部培训师
我的业绩
1、承担公司QS认证准备和申请，并在2009年11月通过省质监局的现场审核，完成新《肉制品生产许可证》（酱卤肉和腌腊肉2个项目）的办理。完成《调味品生产许可证》（鸭汁酱1个项目）的申请。
2、负责ISO22000和HACCP体系建立，公司品控、QS年审申报、5s现场管理，负责公司内部员工的管理培训；
3、良好工作方法，**企业管理工作者和内部培训师。如我任品控研发部经理期间取得绩效：
（1）标准化管理与培训
——《产品加工工艺流程图与加工描述》（HACCP文件）覆盖公司各生产岗位的14个工艺文件。用纸质化、制度化文件将操作要点、步骤要求统一，并通过培训树立员工标准化操作观念。
（2）质检管理与培训
——严把原材料质量关。不合格原材料如向江西昌化塑包、常德新星塑包就包装材质问题沟通反馈并解决质量问题。新品试用期过程监测。原辅料点检与三证登记造表。
——不合格品退库申报处置。市场退返不合格品一律采用《不合格产品申报单》，从2009年2月14日至今，备案返厂处理25起，其中发霉香肠6次，包装物漏气19次。返厂不合格品程序化后，封堵了无序处置漏洞。
（3）品控管理与培训
——厂区卫生检查小组。从3月2日开始例行卫生检查至今，进行10次例行卫生检查。向各部门下发卫生整改单合计21张，涉及整改项目52个并改正到位。
——生产过程现场管理及日常培训。从3月开始至今，跟班巡检每天现场管理时间不少于5小时。每批产品感官检查，处理一般质量问题45个，涉及生、熟车间各生产工序。
（4）产销协调
——销售反馈投诉与生产管理改进。从3月24日开始至今，收到销售反馈投诉与改进意见共55个，其中定责熟车间主任4个，卤制班1个，发货组32个，辣货整理组2个，油炸组1个。每天向销售询问当日门店产品质量反馈投诉并当日处置回复。
（5）制度建设和标准化管理
——建立涉及产品质量制度。从2月底开始，我编写《质量管理手册》、《产品质量安全奖罚考核制度》、《产品质量信息反馈制度》、《进货查验记录制度》等制度并实施效果明显。
——建公司生产、品控记录表15个。如《原料、辅料、包装物采购查验入库登记表》、《公司质量事故通告》、《品控质量巡检记录表》等。
——QS申证、新品企标编写备案。厂址搬迁的QS换证和新品申报。完成新《肉制品生产许可证》（酱卤肉和腌腊肉2个项目）的办理。完成《调味品生产许可证》（鸭汁酱1个项目）的申请。
【离职原因】
2003年7月 - 2008年11月 【公司名称】青岛啤酒（黄石）有限责任公司
【公司性质】民营企业 【所属行业】酒类
【所在部门】酿造部、 品管部 、产销支持部 【担任职务】质量管理/测试经理(QA/QC经理)
【工作职责描述】
2003年7月 酿造部（酿造员）
2004年6月 - 2006年10月 品管部（化验员 品管部主管 品管部副部长 内部培训师）
2006年10月- 2008年11月 产销支持部（生产调度专员 大客户市场服务策划）
我的业绩：
承担有关QA（公司集团品质保护）、QC（分公司品质控制）和IPQC（生产过程品质控制）、生产现场管理工作，期间参与了公司ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系建立、运行、内审、改进及转版全过程，并成功通过ISO9001和Haccp体系认证，同时推行5s现场管理, 负责公司内部员工培训。
【离职原因】
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| 工作能力及特长： |
（1） 全日制大学本科毕业，学士学位，两个专业，工作中能互为弥补。
（2） 助理工程师职称，**注册质量管理体系内审员，英语CET-4级证书，**计算机NEE-2级证书。
（3） 7年食品行业从业经验，熟悉ISO9000管理体系和ISO22000食品安全管理体系，经历QS认证和ISO9001认证全过程,集团产品品质QA和现场QC管理，工作方法良好，是合格企业管理者和专业培训师。
（4） 良好的口头表达能力和文案功底，谙熟现代企业管理原理和方法，有生化专业知识背景，是集团内的**培训师。具备**考评的相关资质： 普通话水平测试等级证书（贰级乙等），生物中教二级职称，高级中学生物教师资格证。
（5） 能组建、培训和管理一个专业**的项目团队。
（6）熟练的Word、Excel和Powerpoint办公软件运用能力，能独立完成课件制作、统计汇总、曲线图表生成及数据分析。 |
