简历编号:FDJB100231473
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【基本资料】
姓  名: FDJB100231473 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 158厘米
政治面貌: 群众 体  重: 47公斤
户口所在地: 重庆江北区 出生日期 1962-07-28
目前所在地: 重庆江北区 毕业日期: 1989-06-30
最高学历: 大学本科 所学专业: 发酵工程
第二专业: 食品营养与卫生 现有职称: 工程师
毕业院校: 四川轻工大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职、兼职均可 月薪要求: 面议   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 技术支持/客户培训    技术总监/项目管理/连锁拓展    技术总监/项目管理/连锁拓展
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [21]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
1、 89.9由四川轻工化工学院(现升为大学)分配至重庆天原化工厂研究所工作。
2、94.5提升重庆天源化工厂研究所生物室主任*重庆天源化工厂系西南**大化工厂。“天厨”味精国内**。
3、99.8进入四川金宫味业从事新产品开发,99.10进入金宫调味品厂筹建小组任副组长兼产品研发组长。
4、2004年至今,重庆秦妈食品有限公司技术部主管。
工作能力及特长:
本人有较强的专业理论知识和丰富的实践经验,长期在企业担任新产品开发和技术领导工作。有丰富的质量管理和现场纠偏的经验。属复合型技术干部。
二、工作履历: 
1、 89.9由四川轻工化工学院(现升为大学)分配至重庆天原化工厂研究所工作。
2、94.5提升重庆天源化工厂研究所生物室主任*重庆天源化工厂系西南**大化工厂。“天厨”味精国内**。
3、99.8进入四川金宫味业从事新产品开发。
4、99.10进入金宫调味品厂筹建小组任副组长兼产品研发组长。
5、在金宫经我研发的产品具体有:
休闲食品系列、鱼调料系列、鸡调料系列、火锅调料系列及动物蛋白酶解产品。
6、2004年返渝应邀重庆秦妈食品有限公司从事新产品开发和标准化管理工作。
7、在此期间开发的产品有:
(1)、鱼调料系列(麻辣鱼、水煮鱼、酸菜鱼)、鸡调料系列(烧鸡公、麻辣鸡、酸菜鸡)、火锅调料系列(红汤、白汤)、鸡精调料系列(高、中、低档)、川菜调料系列(鱼香肉丝、麻辣豆腐、回锅肉、芽菜红烧肉等)、汤料煲系列(老鸭汤、菌汤煲)、休闲食品系列(野山椒凤爪、卤鸡翅、即食金针菇系列、即食茶树菇系列、泡椒竹笋、泡椒花生,香辣、五香等风味豆干系列),饭扫光下饭菜系列,老干妈豆豉系列。
(2、)制定了与之相关的技术文件和企业标准。
(3)、主持了秦妈公司的QS、HACCP认证工作。
8、成果转换
至今在四川金宫和重庆秦妈由我独自完成的产品在全国的大中小城市的商场均有销售。在川渝地区的调味品市场上由我独自开发的产品略占总市场30%的份额。在全国的调味品市场上(没有统计)应当也有不小的比例吧。
 
【受教育/培训经历】
1987年-1989年,四川轻工大学食品发酵专业毕业
2007年获国家高一级营养师执业资格证书,现为中国营养学会会员。
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

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