| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[2]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
熟练 |
| 第二外语语种： |
日语 |
第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2010年12月至今在天津龙威粮油工业有限（天津聚龙集团）公司研发部工作，工作内容包括：
1、前期负责新产品的开发，开发出液态酥油、月饼专用油等新产品，并进行市场推广；
2、后期从事技术研发，经过几个月的反复尝试、探索，目前已经可以利用小试设备成功分提
出碘值为75的**棕榈液油产品，将国内的棕榈油分提水平又推向了一个新的台阶，对油脂
结晶有较深的认识
3、负责公司**棕榈油固体脂肪含量SFC的分析，为生产提供分提依据，同时负责油脂AOM
值的检测；
4、掌握油脂基本检测方法，熟悉油厂的运作机制
5、负责公司安全情报的制作，追踪国际油脂行业研究**新研究成果
6、目前正在负责公司与天津大学**工业结晶中心王静康院士油脂结晶项目，旨在解决棕榈
油易冻、难化的技术问题
2010年9-12月在SGS通标标准技术服务有限公司**化学实验室实习，检测乳制品中的三聚
氰胺
1、研究生阶段从事再制奶酪的工艺以及影响再制奶酪的各种因素的研究，熟悉乳制品基本理化指标的检测；可熟练地进行酸奶的制作，对乳酸菌有一定的了解
2、熟悉Office，有一定的CAD绘图基础，较熟悉Photoshop操作
3、会使用均质机、乳化机、胶体磨、反应釜等食品设备
4、熟悉乳制品的各种检测方法
5、研究生阶段发表多篇论文
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| 工作能力及特长： |
| 承压能力强，沟通能力强，能承受高负荷工作，爱好创新，多次参加食品创新竞赛 |
