简历编号:FDJB100234261
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【基本资料】
姓  名: FDJB100234261 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 156厘米
政治面貌: 群众 体  重: 54公斤
户口所在地: 广东深圳市 出生日期 1968-06-21
目前所在地: 广东深圳市 毕业日期: 2001-07-04
最高学历: 博士 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 发酵工程 现有职称: 高级工程师
毕业院校: 南昌大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [70000]RMB   要求提供住宿
欲从事岗位类别: 经营管理/行政类    总裁/CEO/总经理/副总经理    技术总监/项目管理/连锁拓展
希望工作地点: 广东   湖南长沙  上海
其他要求: 本人2006年享受深圳市**特殊津贴,2009年获得深圳市高层次专业技术人才地方领**才称号,是至今为止深圳市食品专业**获得这两项殊荣者。2010年被广东省人事厅评定为**级高级工程师。全国冷冻饮品标准化技术委员会委员,对**标准的立项与制定程序很熟悉。曾经主持制定一项产品**标准。在冷冻饮品和食品添加剂行业具有较高的知名度。
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [13]年
外语语种: 英语 外语水平: 良好
第二外语语种: 日语 第二外语水平: 一般
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2001年7月至2010年6月深圳市海川实业股份有限公司食品研究所所长,更好发展
2010年12月至今深圳市皇族生物科技有限公司 技术总监
工作能力及特长:
在海川公司工作9年,负责产品研发、生产、品控、成本控制、原材料供应商开发、科技战略、以及产业链战略管理等。成功研发面制品粉品质改良剂/冰淇淋粉/烘焙产品品质改良剂产品配方60多个,组建了研发部和品控部,完善了研发以及品控体系和人才团队建设,使食品公司由9年前的刚刚起步阶段发展至今的行业领头企业。销售额连年增长,生产规模由不足1000平方米扩大到15000平方米,按照HACCP体系进行管理。产品出口亚、非、欧以及南美。对食品添加剂**熟悉。
工作中建立了一整套标准化的工作程序,使研发、生产、品控、原材料采购、验收等环节具有规范化的作业流程,不仅提高了工作效率,而且产品的稳定性大大提高。特别是模块化研发程序的应用,提高了新产品研发效率,降低了研发成本。
出版专著《食品安全管理与产品标准化》(科学出版社,2008.7)。
具有丰富的科研经验,9年来致力于食品公司的科技进步,先后为公司获得**、省市科技立项6个,获得**无偿科技经费资助100万元,申请获得发明专利近20项,使公司成为**高新技术企业和深圳市企业技术中心,**人事部博士后科技研工作站。
组建海川食品二部,主要是面粉及面制品改良剂销售,从人员招聘,销售区域定位,定价,市场开拓和策划,经销商管理、业务考核激励制度、人员管理,召开全国性的品牌宣传大会等。期间参与食品销售一部的决策和市场规划,大客户的技术支持、品牌推广和出口业务。
皇族生物科技公司现在也是一家毫无科技底蕴的公司,本人的加盟就是从科技研发入手,规划设计该公司的战略发展,将公司打造成一家海洋生物、食**材有效成分提取领域的**企业,先已经与高校联合建立产学研基地,开展植物提取工作,自有品牌的食品也在进行。
 
【受教育/培训经历】
1998年9月至2001年7月  南昌大学食品科学获工学博士学位
1995年9月至1998年7月  南昌大学食品工程(发酵工程)获工学硕士学位
1988年9月至1992年7月  江西农业大学畜牧学获农学学士学位
 
【联系方式】

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